Skip to content · ⁨Saltar al contenido⁩

Nutrición vegetal

IGCSE Biología · Topic 6 · ⁨Tema 6⁩

Train · ⁨Entrenar⁩
Video lesson for this topic · ⁨Lección de video para este tema⁩ Open the video page · ⁨Abrir la página de video⁩
7:36

Fotosíntesis

Una planta no puede cazar ni moverse. Así que construye su propio alimento a partir de casi nada: un gas del aire, agua del suelo y luz. Cada comida que…

English narration · English + 中文 subtitles burned in · ⁨Narración en inglés · Subtítulos en inglés + 中文 quemados en pantalla⁩

6.1

Photosynthesis · ⁨Fotosíntesis⁩

Syllabus
English
Core Supplement
1 Describe photosynthesis as the process by which plants synthesise carbohydrates from raw materials using energy from light
2 State the word equation for photosynthesis as: carbon dioxide + water $\rightarrow$ glucose + oxygen in the presence of light and chlorophyll 10 State the balanced chemical equation for photosynthesis as: $6\text{CO}_2 + 6\text{H}_2\text{O} \rightarrow \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 + 6\text{O}_2$
3 State that chlorophyll is a green pigment that is found in chloroplasts
4 State that chlorophyll transfers energy from light into energy in chemicals, for the synthesis of carbohydrates
5 Outline the subsequent use and storage of the carbohydrates made in photosynthesis, limited to: (a) starch as an energy store (b) cellulose to build cell walls (c) glucose used in respiration to provide energy (d) sucrose for transport in the phloem (e) nectar to attract insects for pollination
6 Explain the importance of: (a) nitrate ions for making amino acids (b) magnesium ions for making chlorophyll
7 Investigate the need for chlorophyll, light and carbon dioxide for photosynthesis, using appropriate controls
8 Investigate and describe the effects of varying light intensity, carbon dioxide concentration and temperature on the rate of photosynthesis
9 Investigate and describe the effect of light and dark conditions on gas exchange in an aquatic plant using hydrogencarbonate indicator solution
11 Identify and explain the limiting factors of photosynthesis in different environmental conditions
Español
Central Complementario
1 Describir la fotosíntesis como el proceso mediante el cual las plantas sintetizan carbohidratos a partir de materias primas utilizando energía procedente de la luz
2 Indicar la ecuación verbal de la fotosíntesis como: dióxido de carbono + agua $\rightarrow$ glucosa + oxígeno en presencia de luz y clorofila 10 Indicar la ecuación química balanceada de la fotosíntesis como: $6\text{CO}_2 + 6\text{H}_2\text{O} \rightarrow \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 + 6\text{O}_2$
3 Indicar que la clorofila es un pigmento verde presente en los cloroplastos
4 Indicar que la clorofila transfiere la energía de la luz a energía química para la síntesis de carbohidratos
5 Esquematizar el uso y almacenamiento subsiguientes de los carbohidratos producidos en la fotosíntesis, limitándose a: (a) almidón como reserva energética (b) celulosa para construir paredes celulares (c) glucosa utilizada en la respiración para proporcionar energía (d) sacarosa para el transporte en el floema (e) néctar para atraer insectos con fines de polinización
6 Explicar la importancia de: (a) los iones nitrato para la formación de aminoácidos (b) los iones magnesio para la formación de clorofila
7 Investigar la necesidad de clorofila, luz y dióxido de carbono para la fotosíntesis, utilizando controles adecuados
8 Investigar y describir los efectos de la variación de la intensidad luminosa, la concentración de dióxido de carbono y la temperatura sobre la velocidad de la fotosíntesis
9 Investigar y describir el efecto de las condiciones de luz y oscuridad sobre el intercambio gaseoso en una planta acuática utilizando solución indicadora de bicarbonato
11 Identificar y explicar los factores limitantes de la fotosíntesis en diferentes condiciones ambientales

Source: Cambridge International syllabus · ⁨Fuente: Plan de estudios Cambridge International⁩

English
Photosynthesis: inputs and outputs

Photosynthesis 光合作用 is the process by which plants make carbohydrates 碳水化合物 from simple raw materials 原料, using energy 能量 from light. It is how plants feed themselves.

The word equation

$$\text{carbon dioxide} + \text{water} \rightarrow \text{glucose} + \text{oxygen}$$

In words: plants take in carbon dioxide 二氧化碳 and water, and make glucose 葡萄糖 and oxygen 氧气. This reaction can only happen in the light, and only where there is chlorophyll 叶绿素.

(Supplement) The balanced chemical equation is:

$$6\text{CO}_2 + 6\text{H}_2\text{O} \rightarrow \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 + 6\text{O}_2$$

What chlorophyll does

Chlorophyll is a green pigment 色素 found in the chloroplasts 叶绿体. It traps light and transfers the energy from light into energy stored in chemicals. That chemical energy is then used to build carbohydrates.

What the plant does with the glucose

Use What happens
store changed to starch 淀粉, an energy store that does not dissolve
build made into cellulose 纤维素 to build cell walls 细胞壁
release energy broken down in respiration 呼吸作用 to release energy
transport changed to sucrose 蔗糖 and moved around the plant in the phloem 韧皮部
attract animals made into nectar 花蜜 to attract insects 昆虫 for pollination 传粉

Minerals from the soil

Plants also take up mineral ions 离子 from the soil through their roots:

  • nitrate ions 硝酸根离子 — needed to make amino acids 氨基酸 (and so proteins).
  • magnesium ions 镁离子 — needed to make chlorophyll.

A plant short of nitrate grows poorly with weak stems; a plant short of magnesium has yellow leaves (it cannot make enough chlorophyll).

The rate of photosynthesis

The rate 速率 of photosynthesis depends on three things:

  • light intensity 光照强度 — more light gives a faster rate, up to a point.
  • carbon dioxide concentration 浓度 — more carbon dioxide gives a faster rate.
  • temperature 温度 — a warmer temperature is faster, until it gets so hot that the enzymes are denatured.

(Supplement) At any moment, the one factor that is in shortest supply holds back the rate. This is called the limiting factor 限制因素. For example, on a dull day light intensity is usually the limiting factor; on a bright day carbon dioxide may be.

Worked example. On a graph of rate against light intensity, the line rises steeply at first and then levels off flat. Which factor is limiting on each part? On the rising part, adding light raises the rate, so light intensity is the limiting factor there. On the flat part, adding more light changes nothing, so light is no longer limiting - something else is, usually carbon dioxide concentration or temperature. The test is always the same: if adding more of a factor speeds the reaction up, that factor was the one holding it back.

Investigating photosynthesis

To show that a plant needs light, chlorophyll and carbon dioxide, you test a leaf for starch after taking one of them away. A control 对照 keeps every other condition the same, so the test is fair. (First leave the plant in the dark to use up its starch.) A leaf with green and white parts shows starch only in the green parts, which have chlorophyll.

You can also watch gas exchange 气体交换 in a water plant using hydrogencarbonate indicator 指示剂, which changes colour as the carbon dioxide level changes. In the light the plant takes in carbon dioxide for photosynthesis; in the dark it gives out carbon dioxide from respiration.

Español
Fotosíntesis: entradas y salidas
Hojas verdes iluminadas por detrás por la luz solar
Las hojas verdes capturan la luz solar para la fotosíntesis.

La fotosíntesis es el proceso mediante el cual las plantas fabrican carbohidratos a partir de materias primas simples, utilizando energía procedente de la luz. Es cómo las plantas se alimentan a sí mismas.

La ecuación verbal

$$\text{carbon dioxide} + \text{water} \rightarrow \text{glucose} + \text{oxygen}$$

En palabras: las plantas absorben dióxido de carbono y agua, y producen glucosa y oxígeno. Esta reacción solo puede ocurrir con luz y donde haya clorofila.

(Suplemento) La ecuación química balanceada es:

$$6\text{CO}_2 + 6\text{H}_2\text{O} \rightarrow \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 + 6\text{O}_2$$
Un cloroplasto con energía lumínica del sol llegando, dióxido de carbono y agua entrando, y glucosa y oxígeno saliendo, con la ecuación verbal debajo
La fotosíntesis absorbe dióxido de carbono y agua y produce glucosa y oxígeno, usando la luz
Una micrografía óptica de células de hoja de musgo: cada célula rectangular está llena de pequeños cloroplastos verdes ovalados
Los mismos cloroplastos bajo un microscopio, empaquetados dentro de las células de la hoja de musgo: el color verde corresponde a la clorofila

Qué hace la clorofila

La clorofila es un pigmento verde presente en los cloroplastos. Atrapa la luz y transfiere la energía lumínica a energía almacenada en productos químicos. Esa energía química se utiliza luego para construir carbohidratos.

Qué hace la planta con la glucosa

Uso Qué ocurre
almacenar cambia a almidón, un almacén de energía que no se disuelve
construir se convierte en celulosa para construir paredes celulares
liberar energía se degrada en la respiración para liberar energía
transportar cambia a sacarosa y se mueve por toda la planta a través del floema
atraer animales se convierte en néctar para atraer insectos para la polinización
La glucosa se utiliza para almidón, celulosa, respiración y transporte
Lo que una planta hace con la glucosa que produce

Minerales del suelo

Las plantas también absorben iones minerales del suelo a través de sus raíces:

  • iones nitrato — necesarios para fabricar aminoácidos (y por tanto proteínas).
  • iones magnesio — necesarios para fabricar clorofila.

Una planta con deficiencia de nitrato crece mal con tallos débiles; una planta con deficiencia de magnesio tiene hojas amarillas (no puede producir suficiente clorofila).

Dos tarjetas: los iones nitrato son necesarios para aminoácidos, por lo que una planta con deficiencia de nitrato crece mal con tallos débiles; los iones magnesio son necesarios para la clorofila, por lo que una planta con deficiencia de magnesio tiene hojas amarillas
Una planta con deficiencia de nitrato crece mal; una planta con deficiencia de magnesio tiene hojas amarillas

La velocidad de la fotosíntesis

La velocidad de la fotosíntesis depende de tres cosas:

  • intensidad luminosa — más luz da una mayor velocidad, hasta cierto punto.
  • concentración de dióxido de carbono — más dióxido de carbono da una mayor velocidad.
  • temperatura — una temperatura más cálida es más rápida, hasta que resulta tan alta que las enzimas se desnaturalizan.

(Suplemento) En cualquier momento, el factor que está en menor suministro frena la velocidad. Esto se denomina factor limitante. Por ejemplo, en un día nublado la intensidad luminosa suele ser el factor limitante; en un día soleado puede serlo la concentración de dióxido de carbono.

Un gráfico de la velocidad de fotosíntesis frente a la intensidad luminosa: la velocidad aumenta con más luz, luego se estabiliza cuando otro factor se vuelve limitante
Más luz acelera la fotosíntesis hasta que otro factor se vuelve limitante

Ejemplo resuelto. En un gráfico de velocidad frente a intensidad luminosa, la línea sube bruscamente al principio y luego se nivela. ¿Qué factor es limitante en cada parte? En la parte de subida, añadir luz eleva la velocidad, por lo que la intensidad luminosa es el factor limitante allí. En la parte plana, añadir más luz no cambia nada, por lo que la luz ya no es limitante: algo más lo es, normalmente la concentración de dióxido de carbono o la temperatura. La prueba siempre es la misma: si añadir más de un factor acelera la reacción, ese factor era el que la frenaba.

Investigación de la fotosíntesis

Para demostrar que una planta necesita luz, clorofila y dióxido de carbono, se prueba una hoja en busca de almidón después de eliminar uno de ellos. Un control mantiene todas las demás condiciones iguales, para que la prueba sea justa. (Primero dejar la planta en la oscuridad para consumir su almidón.) Una hoja con partes verdes y blancas muestra almidón solo en las partes verdes, que tienen clorofila.

También puedes observar el intercambio gaseoso en una planta acuática usando un indicador de bicarbonato, que cambia de color a medida que cambia el nivel de dióxido de carbono. Con luz, la planta absorbe dióxido de carbono para la fotosíntesis; en la oscuridad libera dióxido de carbono procedente de la respiración.

Explore · ⁨Explorar⁩

Qué limita la fotosíntesis

Cambie la luz y el CO₂. El factor más lento — el factor limitante — determina la velocidad.

Vocabulary · ⁨Vocabulario⁩ Train · ⁨Entrenar⁩
English · ⁨Inglés⁩ Chinese · ⁨Chino⁩ Pinyin
photosynthesis/ˌfəʊtəʊˈsɪnθəsɪs/ 光合作用 guāng hé zuò yòng
carbohydrates/ˌkɑːbəʊˈhaɪdreɪts/ 碳水化合物 tàn shuǐ huà hé wù
raw materials/rɔː məˈtɪərɪəlz/ 原料 yuán liào
energy/ˈenədʒi/ 能量 néng liàng
carbon dioxide/ˈkɑːbən daɪˈɒksaɪd/ 二氧化碳 èr yǎng huà tàn
glucose/ˈɡluːkəʊs/ 葡萄糖 pú táo táng
oxygen/ˈɒksɪdʒn/ 氧气 yǎng qì
chlorophyll/ˌklɔːrəʊˈfɪl/ 叶绿素 yè lǜ sù
pigment/ˈpɪɡmənt/ 色素 sè sù
chloroplasts/ˈklɔːrəʊplæsts/ 叶绿体 yè lǜ tǐ
starch/stɑːtʃ/ 淀粉 diàn fěn
cellulose/ˈseljuːləʊs/ 纤维素 xiān wéi sù
cell walls/sel wɔːlz/ 细胞壁 xì bāo bì
respiration/ˌrespɪˈreɪʃn/ 呼吸作用 hū xī zuò yòng
sucrose/ˈsuːkrəʊs/ 蔗糖 zhè táng
phloem/ˈfləʊɪm/ 韧皮部 rèn pí bù
nectar/ˈnektə/ 花蜜 huā mì
insects/ˈɪnsekts/ 昆虫 kūn chóng
pollination/ˌpɒlɪˈneɪʃn/ 传粉 chuán fěn
ions/ˈaɪɒnz/ 离子 lí zi
nitrate ions/ˈnaɪtreɪt ˈaɪɒnz/ 硝酸根离子 xiāo suān gēn lí zi
amino acids/əˈmiːnəʊ ˈæsɪdz/ 氨基酸 ān jī suān
magnesium ions/mæɡˈniːzɪəm ˈaɪɒnz/ 镁离子 měi lí zi
rate/reɪt/ 速率 sù lǜ
light intensity/laɪt ɪnˈtensɪti/ 光照强度 guāng zhào qiáng dù
concentration/ˌkɒnsənˈtreɪʃn/ 浓度 nóng dù
temperature/ˈtemprɪtʃə/ 温度 wēn dù
limiting factor/ˈlɪmɪtɪŋ ˈfæktə/ 限制因素 xiàn zhì yīn sù
control/kənˈtrəʊl/ 对照 duì zhào
gas exchange/ɡæs eksˈtʃeɪndʒ/ 气体交换 qì tǐ jiāo huàn
indicator/ˈɪndɪkeɪtə/ 指示剂 zhǐ shì jì
adapted/əˈdæptɪd/ 适应 shì yìng
surface area/ˈsɜːfɪs ˈeərɪə/ 表面积 biǎo miàn jī
cuticle/ˈkjuːtɪkl/ 角质层 jiǎo zhì céng
Watch lesson · ⁨Ver lección⁩
6.2

Leaf structure · ⁨Estructura de la hoja⁩

Syllabus
English
Core Supplement
1 State that most leaves have a large surface area and are thin, and explain how these features are adaptations for photosynthesis
2 Identify in diagrams and images the following structures in the leaf of a dicotyledonous plant: chloroplasts, cuticle, guard cells and stomata, upper and lower epidermis, palisade mesophyll, spongy mesophyll, air spaces, vascular bundles, xylem and phloem
3 Explain how the structures listed in 6.2.2 adapt leaves for photosynthesis
Español
Núcleo Complementario
1 Indicar que la mayoría de las hojas tienen una gran superficie y son delgadas, y explicar cómo estas características son adaptaciones para la fotosíntesis
2 Identificar en diagramas e imágenes las siguientes estructuras en la hoja de una planta dicotiledónea: cloroplastos, cutícula, células guardantes y estomas, epidermis superior e inferior, mesofilo empalizada, parénquima esponjoso, espacios aéreos, haces vasculares, xilema y floema
3 Explicar cómo las estructuras enumeradas en 6.2.2 adaptan las hojas para la fotosíntesis

Source: Cambridge International syllabus · ⁨Fuente: Plan de estudios Cambridge International⁩

English

A leaf is well adapted 适应 for photosynthesis. Most leaves are broad, with a large surface area 表面积 to catch plenty of light, and thin, so that gases and light quickly reach all the cells.

The middle of the leaf, the mesophyll 叶肉, is where most photosynthesis happens. These are the main parts of a leaf:

Structure Job / how it helps photosynthesis
cuticle 角质层 a clear waxy layer on top; it reduces water loss but still lets light through
upper epidermis 表皮 a clear layer of cells with no chloroplasts; it lets light pass to the cells below
palisade mesophyll 栅栏叶肉 tall, column-shaped cells packed with chloroplasts, near the top; they do most of the photosynthesis
spongy mesophyll 海绵叶肉 rounded cells with air spaces 气腔 between them, so gases can move easily
stomata 气孔 tiny holes, mostly on the lower surface, that let carbon dioxide in and oxygen out
guard cells 保卫细胞 a pair of cells around each stoma; they open and close it
lower epidermis a thin layer that holds the stomata
vascular bundles 维管束 contain xylem 木质部 (brings water to the leaf) and phloem (carries sugars away)
Español

Una hoja está bien adaptada para la fotosíntesis. La mayoría de las hojas son anchas, con una gran superficie para captar mucha luz, y finas, para que los gases y la luz lleguen rápidamente a todas las células.

El centro de la hoja, el mesófilo, es donde ocurre la mayor parte de la fotosíntesis. Estas son las partes principales de una hoja:

Estructura Función / cómo ayuda a la fotosíntesis
cutícula una capa cerosa transparente en la parte superior; reduce la pérdida de agua pero aún permite el paso de la luz
epidermis superior una capa transparente de células sin cloroplastos; permite que la luz pase a las células inferiores
mesófilo en palisada células altas, en forma de columna, repletas de cloroplastos, cerca de la parte superior; realizan la mayor parte de la fotosíntesis
mesófilo esponjoso células redondeadas con espacios aéreos entre ellas, para que los gases puedan moverse fácilmente
estomas pequeños orificios, principalmente en la superficie inferior, que permiten la entrada de dióxido de carbono y la salida de oxígeno
células guardias un par de células alrededor de cada estoma; lo abren y cierran
epidermis inferior una capa fina que contiene los estomas
** haces vasculares** contienen xilema (lleva agua a la hoja) y floema (transporta azúcares)
Una sección transversal etiquetada de una hoja que muestra la cutícula cerosa, la epidermis superior, el mesófilo en palisada y esponjoso, un haz vascular, la epidermis inferior y un estoma con dos células guardias
Una hoja en sección transversal: cada tejido está adaptado para la fotosíntesis e intercambio de gases
Una vista de microscopio óptico de la superficie inferior de una hoja, mostrando varios estomas en forma de lente, cada uno con dos células guardias, entre las células epidérmicas en forma de rompecabezas
Estomas reales en la superficie inferior de una hoja: cada poro tiene dos células guardias (barra de escala 20 μm)
Explore · ⁨Explorar⁩

Dentro de una hoja

Toca cada capa de una sección transversal de la hoja para ver cómo su estructura está adaptada para la fotosíntesis y el intercambio gaseoso.

Vocabulary · ⁨Vocabulario⁩ Train · ⁨Entrenar⁩
English · ⁨Inglés⁩ Chinese · ⁨Chino⁩ Pinyin
epidermis/ˌepɪˈdɜːmɪs/ 表皮 biǎo pí
mesophyll/ˈmesəfɪl/ 叶肉 yè ròu
palisade mesophyll/ˈpælɪseɪd ˈmesəfɪl/ 栅栏叶肉 zhà lán yè ròu
spongy mesophyll/ˈspʌndʒi ˈmesəfɪl/ 海绵叶肉 hǎi mián yè ròu
air spaces/eə ˈspeɪsɪz/ 气腔 qì qiāng
stomata/ˈstəʊmətə/ 气孔 qì kǒng
guard cells/ɡɑːd selz/ 保卫细胞 bǎo wèi xì bāo
vascular bundles/ˈvæskjʊlə ˈbʌndlz/ 维管束 wéi guǎn shù
xylem/ˈzaɪləm/ 木质部 mù zhì bù
6.2

Exam tips · ⁨Consejos para el examen⁩

English
  • Learn the word equation exactly: carbon dioxide + water → glucose + oxygen (in light, with chlorophyll).
  • Chlorophyll is in the chloroplasts; it does not get used up — it transfers light energy.
  • Link each factor to the rate: more light, more carbon dioxide, warmer (but not too hot) → faster, until a limiting factor stops further increase.
  • For leaf structure, always link the part to its job: broad and thin to catch light; palisade cells full of chloroplasts; stomata and air spaces for gas exchange.
  • Nitrate ions → amino acids; magnesium ions → chlorophyll.
Español
  • Aprender la ecuación verbal exactamente: dióxido de carbono + agua → glucosa + oxígeno (con luz, con clorofila).
  • La clorofila está en los cloroplastos; no se consume: transfiere energía lumínica.
  • Relacionar cada factor con la velocidad: más luz, más dióxido de carbono, más calor (pero no demasiado) → más rápido, hasta que un factor limitante detenga el aumento adicional.
  • Para la estructura de la hoja, relacionar siempre la parte con su función: ancha y fina para captar luz; células de palisada llenas de cloroplastos; estomas y espacios aéreos para el intercambio gaseoso.
  • Iones nitrato → aminoácidos; iones magnesio → clorofila.

Interactive lessons on this topic · ⁨Lecciones interactivas sobre este tema⁩

Work through it step by step, with instant-check exercises. · ⁨Trátalo paso a paso, con ejercicios de verificación instantánea.⁩

Past Papers · ⁨Exámenes Anteriores⁩

More topics in IGCSE Biología · ⁨Más temas en IGCSE Biología⁩

Log in or create account · ⁨Iniciar sesión o crear cuenta⁩

IGCSE, A-Level & AP