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Estructura celular

A-Level Biología · Tema 1

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16:26

Cómo estudiamos las células

Estás construido con unas treinta billones de células, pero nunca has visto ninguna. Las células son simplemente demasiado pequeñas para el ojo. Un grano de arena es aproximadamente una…

Narración en inglés · Subtítulos en inglés + 中文 quemados en pantalla

1.1

Cómo estudiamos las células

Syllabus
  1. preparar montajes temporales de material celular adecuado para su observación con un microscopio óptico
  2. dibujar células a partir de portaobjetos y fotomicrografías
  3. calcular las amplificaciones de imágenes y los tamaños reales de especímenes a partir de dibujos, fotomicrografías y electromicrografías (de barrido y de transmisión)
  4. utilizar una retícula ocular y una escala micrométrica de platina para realizar mediciones y emplear las unidades correspondientes: milímetro (mm), micrómetro (µm) y nanómetro (nm)
  5. definir resolución y ampliación, y explicar las diferencias entre estos términos, haciendo referencia a la microscopía óptica y a la microscopía electrónica

Fuente: Plan de estudios Cambridge International

Las células 细胞 son muy pequeñas, por lo que no se pueden ver a simple vista. Se utiliza un microscopio 显微镜 para obtener una imagen ampliada de ellas. El primer tipo con el que te encontrarás es el microscopio óptico 光学显微镜. Este hace pasar la luz a través de una muestra 标本 delgada (el material que observas) y emplea lentes de vidrio para aumentar la vista.

La trayectoria de la luz de un microscopio óptico: la luz de la lámpara pasa hacia arriba a través del condensador, el espécimen en la portaobjetos, luego la lente objetiva y la lente ocular hasta el ojo
Un microscopio óptico: la luz pasa hacia arriba a través de la muestra, luego dos lentes (la objetivo y el ocular) la amplifican

Preparación de láminas y dibujo de lo observado

Para observar material vivo, realizas una preparación temporal 临时装片. Colocas un trozo pequeño y delgado del material sobre un portaobjetos de vidrio slide, agregas una gota de tinción 染色剂 (un líquido coloreado que facilita la visualización de las partes) y luego bajas un cubreobjetos delgado cover slip en ángulo para aplanarlo y evitar la entrada de aire.

Tres pasos para hacer un montaje húmedo: colocar el espécimen en un portaobjetos, añadir una gota de tinte y luego bajar una laminilla en ángulo
Preparación temporal húmeda — bajar el cubreobjetos en ángulo para que no queden burbujas de aire atrapadas

Al dibujar células a partir de una lámina o una fotografía, sigue estas reglas simples:

  • Usa un lápiz afilado y trazos claros y únicos (sin sombreado).
  • Dibuja únicamente lo que puedas ver realmente, respetando las proporciones correctas de cada parte.
  • Etiqueta las partes con líneas rectas que no se crucen.

Aumento y tamaño real

El aumento 放大倍数 indica cuántas veces más grande es la imagen en comparación con el objeto real. No tiene unidades. Se calcula mediante la siguiente fórmula:

Un objeto pequeño se agranda con el microscopio; aumento = tamaño de la imagen ÷ tamaño real
Aumento = tamaño de la imagen ÷ tamaño real
$$\text{magnification} = \frac{\text{size of image}}{\text{actual size of object}}$$

Puedes reorganizar esta ecuación para encontrar cualquier valor desconocido a partir de los otros dos:

$$\text{actual size} = \frac{\text{size of image}}{\text{magnification}}$$

El numerador y el denominador de la fracción deben usar la misma unidad. Las células son diminutas, por lo que se utilizan unidades pequeñas:

  • $1\ \text{mm} = 1000\ \text{micrometre}$ 微米 (µm)
  • $1\ \text{µm} = 1000\ \text{nanometre}$ nanómetros (nm)
  • por lo tanto $1\ \text{mm} = 1\,000\,000\ \text{nm}$.

Ejemplo resuelto. En una fotomicrografía con un aumento de $5000$, un cloroplasto 叶绿ite mide $25\ \text{mm}$ de ancho. Su tamaño real es

$$\frac{25\ \text{mm}}{5000} = 0.005\ \text{mm} = 5\ \text{µm}.$$

La misma ecuación sirve para dibujos, fotomicrografías 显微照片 (fotografías tomadas a través de un microscopio óptico) y electromicrografías 电子显微照片 (las imágenes más detalladas, explicadas a continuación). Siempre convierte primero a la misma unidad y luego divide.

Retículo ocular y micrómetro de platina

Para medir una célula real bajo el microscopio, utilizas un retículo ocular 目镜测微尺 — una pequeña escala dentro del ocular. Sus divisiones no tienen un tamaño fijo, por lo que primero debes calibrar 校准 sus marcas (determinar cuánto vale cada división).

La calibración se realiza con un micrómetro de platina 载物台测微尺 — un portaobjetos especial con una escala precisa (generalmente $1\ \text{mm}$ dividido en $100$ partes, por lo que cada parte representa $10\ \text{µm}$). Alineas ambas escalas, cuentas cuántas divisiones del retículo caben en una longitud conocida y divides. Una vez calibrado, puedes sustituir la muestra y medirla utilizando el retículo.

Dos escalas alineadas: una retícula ocular marcada del 0 al 100 sobre un micrómetro de platina marcado en micrómetros abajo, con la calibración resuelta
Calibrar el retículo alineándolo con la escala conocida del micrómetro de platina

Resolución y aumento

Estas dos palabras son fáciles de confundir. El examinador otorga puntos por distinguir entre ellas.

  • Aumento: indica cuántas veces más grande es la imagen que el objeto.
  • Resolución 分辨率: es la distancia mínima entre dos puntos que aún permite distinguirlos como dos puntos separados.

Hacer que una imagen sea más grande no siempre revela más detalles. Pasado cierto punto, solo obtienes una imagen más grande pero borrosa. La resolución establece el límite real de detalle.

Un microscopio óptico tiene menor resolución porque la luz tiene una longitud de onda 波长 relativamente larga. Un microscopio electrónico 电子显微镜 utiliza haces de electrones 电子 en lugar de luz. Los electrones tienen una longitud de onda mucho más corta, lo que resulta en una resolución muy superior y permite visualizar estructuras muy pequeñas dentro de la célula. Existen dos tipos: de barrido 扫描 (muestra la superficie en 3D) y de transmisión 透射 (hace pasar los electrones a través de una sección delgada para mostrar detalles internos).

Dos puntos cercanos aparecen como un único punto borroso bajo un microscopio óptico, pero como dos puntos separados bajo un microscopio electrónico
Resolución: un microscopio óptico difumina dos puntos muy cercanos en uno; un microscopio electrónico, debido a su menor longitud de onda, los resuelve como dos
Explorar

Laboratorio de decisión sobre microscopios

Elegir la idea correcta de microscopía según lo que el estudiante desea observar.

Vocabulario Entrenar
Inglés Chino Pinyin
microscope/ˈmaɪkrəskəʊp/ 显微镜 xiǎn wēi jìng
light microscope/laɪt ˈmaɪkrəskəʊp/ 光学显微镜 guāng xué xiǎn wēi jìng
specimen/ˈspesɪmən/ 标本 biāo běn
temporary preparation/ˈtemprəri ˌprepəˈreɪʃn/ 临时装片 lín shí zhuāng piàn
slide/slaɪd/ 载玻片 zài bō piàn
stain/steɪn/ 染色剂 rǎn sè jì
cover slip/ˈkʌvə slɪp/ 盖玻片 gài bō piàn
magnification/ˌmæɡnɪfɪˈkeɪʃn/ 放大倍数 fàng dà bèi shù
micrometre/ˈmaɪkrəʊmiːtə/ 微米 wēi mǐ
nanometre/ˌnænəʊˈmiːtə/ 纳米 nà mǐ
chloroplast/ˈklɔːrəʊplæst/ 叶绿体 yè lǜ tǐ
photomicrograph/ˌfəʊtəʊˈmaɪkrəɡræf/ 显微照片 xiǎn wēi zhào piān
electron micrograph/ɪˈlektrɒn ˈmaɪkrəɡræf/ 电子显微照片 diàn zi xiǎn wēi zhào piān
eyepiece graticule/ˈaɪpiːs ˈɡrætɪkjuːl/ 目镜测微尺 mù jìng cè wēi chǐ
calibrate/ˈkælɪbreɪt/ 校准 jiào zhǔn
stage micrometer/steɪdʒ maɪˈkrɒmɪtə/ 载物台测微尺 zài wù tái cè wēi chǐ
resolution/ˌrezəˈluːʃn/ 分辨率 fēn biàn lǜ
wavelength/ˈweɪvleŋθ/ 波长 bō cháng
electron microscope/ɪˈlektrɒn ˈmaɪkrəskəʊp/ 电子显微镜 diàn zi xiǎn wēi jìng
electron/ɪˈlektrɒn/ 电子 diàn zi
scanning/ˈskænɪŋ/ 扫描 sǎo miáo
transmission/trænˈsmɪʃn/ 透射 tòu shè
eukaryotic cell/ˌjuːkərɪˈɒtɪk sel/ 真核细胞 zhēn hé xì bāo
nucleus/ˈnjuːklɪəs/ 细胞核 xì bāo hé
organelle/ˌɔːɡəˈnel/ 细胞器 xì bāo qì
cytoplasm/ˈsaɪtəplæzəm/ 细胞质 xì bāo zhì
cell surface membrane/sel ˈsɜːfɪs ˈmembreɪn/ 细胞膜 xì bāo mó
nuclear envelope/ˈnjuːklɪə ˈenvələʊp/ 核膜 hé mó
nucleolus/ˌnjuːklɪˈəʊləs/ 核仁 hé rén
rough endoplasmic reticulum/rʌf ˌendəʊˈplæzmɪk reˈtɪkjʊləm/ 粗面内质网 cū miàn nèi zhì wǎng
protein/ˈprəʊtiːn/ 蛋白质 dàn bái zhì
antibody/ˈæntɪbɒdi/ 抗体 kàng tǐ
smooth endoplasmic reticulum/smuːð ˌendəʊˈplæzmɪk reˈtɪkjʊləm/ 滑面内质网 huá miàn nèi zhì wǎng
lipid/ˈlɪpɪd/ 脂质 zhī zhì
Golgi body/ˈɡɒlɡɪ ˈbɒdi/ 高尔基体 gāo ěr jī tǐ
vesicle/ˈvesɪkl/ 囊泡 náng pào
secretion/sɪˈkriːʃn/ 分泌 fēn mì
mitochondria/ˌmaɪtəˈkɒndrɪə/ 线粒体 xiàn lì tǐ
respiration/ˌrespɪˈreɪʃn/ 呼吸作用 hū xī zuò yòng
energy/ˈenədʒi/ 能量 néng liàng
ribosome/ˈriːbəʊsəʊm/ 核糖体 hé táng tǐ
amino acid/əˈmiːnəʊ ˈæsɪd/ 氨基酸 ān jī suān
synthesise/ˈsɪnθəsaɪz/ 合成 hé chéng
lysosome/ˈlaɪsəʊsəʊm/ 溶酶体 róng méi tǐ
enzyme/ˈenzaɪm/ 酶 méi
centriole/ˈsentrɪəʊl/ 中心粒 zhōng xīn lì
microtubule/ˌmaɪkrəʊˈtjuːbjuːl/ 微管 wēi guǎn
cilia/ˈsɪlɪə/ 纤毛 xiān máo
microvilli/ˈmaɪkrəʊvɪlaɪ/ 微绒毛 wēi róng máo
absorption/əbˈsɔːpʃn/ 吸收 xī shōu
photosynthesis/ˌfəʊtəʊˈsɪnθəsɪs/ 光合作用 guāng hé zuò yòng
cell wall/sel wɔːl/ 细胞壁 xì bāo bì
cellulose/ˈseljuːləʊs/ 纤维素 xiān wéi sù
plasmodesmata/ˌplæzməʊdˈsmɑːtə/ 胞间连丝 bāo jiān lián sī
vacuole/ˈvækjuːəʊl/ 液泡 yè pào
1.2

Células eucariotas y sus orgánulos

Syllabus
  1. reconocer orgánulos y otras estructuras celulares presentes en las células eucariotas y describir sus estructuras y funciones, limitándose a: • membrana plasmática • núcleo, envoltura nuclear y nucléolo • retículo endoplasmático rugoso • retículo endoplasmático liso • aparato de Golgi (aparato o complejo de Golgi) • mitocondrias (incluyendo la presencia de ADN circular pequeño) • ribosomas (80S en el citoplasma y 70S en cloroplastos y mitocondrias) • lisosomas • centriolos y microtúbulos • cilios • microvellosidades • cloroplastos (incluyendo la presencia de ADN circular pequeño) • pared celular • plasmodesmos • vacuola permanente grande y tonoplasto de las células vegetales
  2. describir e interpretar fotomicrografías, micrografías electrónicas y dibujos de células vegetales y animales típicas
  3. comparar la estructura de células vegetales y animales típicas
  4. indicar que las células utilizan ATP procedente de la respiración para procesos que requieren energía
  5. describir las características estructurales clave de una célula procariota tal como se encuentra en una bacteria típica, incluyendo: • unicelular • generalmente de 1–5 μm de diámetro • paredes celulares de peptidoglicano • ADN circular • ribosomas 70S • ausencia de orgánulos rodeados por membranas dobles
  6. comparar la estructura de una célula procariota tal como se encuentra en una bacteria típica con las estructuras de células eucariotas típicas en plantas y animales
  7. indicar que todos los virus son estructuras no celulares con un núcleo de ácido nucleico (ya sea ADN o ARN) y una cápside formada por proteínas, y que algunos virus poseen una envoltura externa compuesta por fosfolípidos

Fuente: Plan de estudios Cambridge International

Las células vegetales y animales son células eucariotas 真核细胞: su ADN se almacena dentro de un núcleo 细胞核. Dentro de la célula hay muchas partes pequeñas llamadas orgánulos 细胞器, cada uno con una función específica. El fluido gelatinoso que las rodea es el citoplasma 细胞质.

Diagrama etiquetado de una célula animal mostrando el núcleo, mitocondrias, retículo endoplasmático, aparato de Golgi, ribosomas y otros orgánulos
Una célula animal generalizada y sus orgánulos
Diagrama etiquetado de una célula vegetal mostrando la pared celular, cloroplastos, gran vacuolo central y núcleo
Una célula vegetal también posee pared celular, cloroplastos y una gran vacuola

En una fotomicrografía o electromicrografía identificas los orgánulos por su forma, tamaño y posición; en un dibujo representas sus contornos y los etiquetas.

Organelo Estructura Función
membrana plasmática 细胞膜 capa fina alrededor de la célula controla lo que entra y sale de la célula
núcleo grande, rodeado por una envoltura nuclear 核膜 (una doble membrana con poros); contiene un ** nucléolo** 核仁 almacena el ADN; controla la célula; el nucléolo produce ribosomas
retículo endoplasmático rugoso 粗面内质网 (rough ER) láminas de membrana con ribosomas en la superficie fabrica y transporta proteínas 蛋白质 (por ejemplo, anticuerpos 抗体)
retículo endoplasmático liso 滑面内质网 (smooth ER) láminas de membrana, sin ribosomas fabrica lípidos 脂质
aparato de Golgi 高尔基体 pila de sacos membranosos aplanados modifica y empaqueta proteínas y lípidos en vesículas 囊泡 para su secretación 分泌
mitocondrias 线粒体 forma ovalada, con membrana interna plegada; posee pequeño ADN circular sitio de la respiración 呼吸作用 — libera energía 能量 en forma de ATP
ribosomas 核糖体 muy pequeños; $80\text{S}$ en el citoplasma, $70\text{S}$ en cloroplastos y mitocondrias unen aminoácidos 氨基酸 para sintetizar 合成 proteínas
lisosomas 溶酶体 pequeñas vesículas llenas de enzimas 酶 descomponen organelos viejos y residuos
centriolos 中心粒 y microtúbulos 微管 pequeños tubos formados por proteínas ayudan a mover los cromosomas y forman el "esqueleto" de la célula
cilios 纤毛 pelos diminutos en la superficie celular que se mueven mueven fluidos o desplazan la célula
microvellosidades 微绒毛 pliegues diminutos de la membrana plasmática aumentan la superficie para la absorción 吸收
cloroplastos (plantas) verdes, con membranas apiladas; poseen pequeño ADN circular sitio de la fotosíntesis 光合作用
pared celular 细胞壁 (plantas) capa externa fuerte de celulosa 纤维素 soporta y protege la célula; evita que reviente
plasmodesmos 胞间连丝 (plantas) canales diminivos a través de las paredes celulares conectan el citoplasma de células vecinas
vacuola permanente grande 液泡 (plantas) gran saco de fluido acuoso, con una membrana llamada tonoplasto 液泡膜 almacena agua y mantiene la célula firme

Las células utilizan ATP producido en la respiración como su fuente de energía para cada tarea que requiere energía, como la síntesis de proteínas, el transporte de sustancias y la división.

Comparación entre células vegetales y animales

Característica Célula vegetal Célula animal
pared celular presente (celulosa) ausente
cloroplastos presentes ausentes
vacuola permanente grande presente ausente (solo pequeñas y temporales)
centriolos ausentes en la mayoría presentes
forma fija y regular más redondeada y flexible

Ambas poseen membrana plasmática, citoplasma, núcleo, mitocondrias, ribosomas, retículo endoplasmático y aparato de Golgi.

Explorar

Explora una célula animal

Toca cada parte numerada para comprobar que conoces su función — los mismos orgánulos que en la tabla anterior.

Vocabulario Entrenar
Inglés Chino Pinyin
cell/sel/ 细胞 xì bāo
tonoplast/ˈtɒnəplæst/ 液泡膜 yè pào mó
prokaryotic cell/ˌprɒkərɪˈɒtɪk sel/ 原核细胞 yuán hé xì bāo
bacterium/bækˈtɪərɪəm/ 细菌 xì jūn
unicellular/ˌjuːnɪˈseljʊlə/ 单细胞 dān xì bāo
peptidoglycan/ˈpeptɪdɒɡlɪkən/ 肽聚糖 tài jù táng
1.2

Células procariotas (bacterias)

Una célula procariota 原核细胞, como una bacteria 细菌, es mucho más pequeña y simple que una célula eucariota. Sus características principales son:

  • unicelular 单细胞 — consiste en una sola célula.
  • generalmente $1$–$5\ \text{µm}$ de diámetro.
  • pared celular formada por peptidoglicano 肽聚糖 (no celulosa).
  • ADN circular libre en el citoplasma — no tiene núcleo.
  • $70\text{S}$ ribosomas (más pequeños que los $80\text{S}$ del citoplasma de los eucariotas).
  • ausencia de organelos rodeados por doble membrana — por tanto, no hay núcleo, ni mitocondrias, ni cloroplastos.
Diagrama etiquetado de una célula procariota mostrando la cápsula, pared celular, membrana plasmática, ADN circular libre (nucleoide), plásmido, ribosomas, pili y flagelo
Una célula procariota: el ADN circular (nucleoide) está libre, sin núcleo ni organelos de doble membrana

Comparación entre células procariotas y eucariotas

Característica Célula procariota Célula eucariota
tamaño aproximadamente $1$–$5\ \text{µm}$ aproximadamente $10$–$100\ \text{µm}$
ADN circular, libre en el citoplasma lineal, dentro del núcleo
núcleo ninguno presente
organelos de doble membrana ninguno mitocondrias (y cloroplastos en plantas)
ribosomas $70\text{S}$ $80\text{S}$ (con $70\text{S}$ dentro de mitocondrias y cloroplastos)
pared celular peptidoglicano celulosa (plantas) o ausente (animales)
Explorar

Explora una célula bacteriana

Un procariota es más pequeño y simple. Toca cada parte — observa que no hay núcleo ni orgánulos de doble membrana.

1.2

Virus

Todos los virus 病毒 son no celulares 非细胞 — no están compuestos por células. Cada virus está formado únicamente por dos o tres partes:

  • un núcleo de ácido nucleico 核酸, que es ya bien ADN o ARN (nunca ambos).
  • una cubierta proteica alrededor del núcleo llamada capside 衣壳.
  • en algunos virus, una envelope 包膜 exterior formada por fosfolípidos 磷脂.
Una micrografía electrónica de un bacteriófago: una cabeza redondeada sobre una cola recta, con una barra de escala de 100 nm
Un virus real, ampliando enormemente. La cabeza redondeada es la cápside proteica envuelta alrededor del núcleo de ácido nucleico; la cola inyecta ese ácido nucleico en una bacteria. Observe la barra de escala: todo el virus mide aproximadamente 100 nm, mucho más pequeño que cualquier célula
Diagrama de un virus generalizado: una hebra de ácido nucleico enrollada dentro de un cápside proteico, rodeada por un envelope lipídico salpicado de espículas de glicoproteína
Un virus generalizado: ácido nucleico dentro de una cápside proteica, con una envoltura lipídica en algunos virus

Un virus no tiene citoplasma, ni organelos, ni ribosomas. No puede respirar ni sintetizar sus propias proteínas. Solo puede copiarse dentro de una célula huésped viva, por lo que ocupa el límite de lo que consideramos "vivo".

Explorar

Explora un virus

Un virus es no celular — solo unas pocas partes. Toca cada una: no hay citoplasma, ni orgánulos ni ribosomas.

Vocabulario Entrenar
Inglés Chino Pinyin
virus/ˈvaɪrəs/ 病毒 bìng dú
non-cellular/nɒn ˈseljʊlə/ 非细胞 fēi xì bāo
nucleic acid/njuːˈklɪɪk ˈæsɪd/ 核酸 hé suān
capsid/ˈkæpsɪd/ 衣壳 yī ké
envelope/ˈenvələʊp/ 包膜 bāo mó
phospholipid/ˈfɒsfəlɪpɪd/ 磷脂 lín zhī
host/həʊst/ 宿主 sù zhǔ
1.2

Consejos para el examen

  • Aumento $=$ tamaño de la imagen $\div$ tamaño real — convertir unidades primero ($\text{mm} \leftrightarrow \mu\text{m} \leftrightarrow \text{nm}$), luego reordenar según lo que se desconozca.
  • Diferenciar aumento (cuántas veces más grande) de resolución (menor distancia visible aún como dos puntos separados); los microscopios electrónicos tienen mayor resolución porque los electrones tienen una longitud de onda más corta.
  • Indicar para cada organelo un par de estructura + función (ej. mitocondria: membrana interna plegada → respiración aeróbica).
  • Enunciar exactamente las diferencias entre procariota vs eucariota: ausencia de núcleo, ribosomas más pequeños (70S), ausencia de organelos membranosos, ADN circular.
  • Los virus son no vivos — descríbalos solo por su cápside, material genético y (en algunos casos) envoltura.

Lecciones interactivas sobre este tema

Trátalo paso a paso, con ejercicios de verificación instantánea.

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