Acids and indicators · Ácidos e indicadores
| English | Português |
|---|---|
| acid/ˈæsɪd/ | ácido |
| indicator/ˈɪndɪkeɪtə/ | indicador |
| hydrogen ions/ˈhaɪdrədʒn ˈaɪɒnz/ | íons hidrogênio |
| litmus/ˈlɪtməs/ | papel tornassol |
| universal indicator/ˌjuːnɪˈvɜːsl ˈɪndɪkeɪtə/ | indicador universal |
The chemistry of sourness
- Lemon juice, vinegar and stomach acid 酸 all share a sharp, sour character.
- They are acids, and we detect them with indicators 指示剂.
A química da acidez
- Suco de limão, vinagre e ácido estomacal 酸 compartilham um sabor agudo e azedo.
- Eles são ácidos, detectados por indicadores 指示剂.
An acid produces which ion in water? · Um ácido produz qual íon em água?
Acids release H⁺ ions in water. · Ácidos liberam íons H⁺ em água.
What acids are
- An acid is a substance that forms hydrogen ions 氢离子 (H⁺) in water.
- Acids are sour, and common ones are hydrochloric, sulfuric and nitric acid.
Litmus 石蕊 and indicators show whether a solution is acidic or alkaline
O que são ácidos
- Um ácido é uma substância que forma íons de hidrogênio 氢离子 (H⁺) em água.
- Ácidos têm gosto azedo; os comuns são ácido clorídrico, sulfúrico e nítrico.
Litmus 石蕊 e indicadores mostram se uma solução é ácida ou alcalina
The pH scale · Escala de pH
Slide the pH or tap a substance — lemon, water, soap, bleach. The indicator goes red→green→purple, and each step down in pH is ten times more H⁺ ions. · Deslize o pH ou toque uma substância — limão, água, sabão, alvejante. O indicador vai de vermelho→verde→roxo, e cada passo para baixo no pH é dez vezes mais íons H⁺.
Litmus turns which colour in an acid? · O papel tornassol fica de que cor em um ácido?
Litmus is red in acid, blue in alkali. · O papel tornassol é vermelho em ácido, azul em base.
A substance that changes colour to show acidity is an ______. · Uma substância que muda de cor para mostrar acidez é um ______.
Litmus and universal indicator are examples. · Papel tornassol e indicador universal são exemplos.
Indicators
- An indicator changes colour to show whether a substance is acidic or alkaline.
- Litmus turns red in acid; universal indicator 通用指示剂 shows a range of colours.
Litmus paper: blue turns red in acid, red turns blue in alkali
Indicadores
- Um indicador muda de cor para mostrar se uma substância é ácida ou alcalina.
- Litmus fica vermelho em meio ácido; indicador universal 通用指示剂 mostra uma gama de cores.
Papel de litmus: azul vira vermelho em ácido, vermelho vira azul em base
Acid + metal produces a salt and: · Ácido + metal produz um sal e:
Acid + metal → salt + hydrogen. · Ácido + metal → sal + hidrogênio.
Acid + carbonate produces a salt, water and carbon dioxide. · Ácido + carbonato produz um sal, água e dióxido de carbono.
Carbonates release CO₂ with acids. · Carbonatos liberam CO₂ com ácidos.
Reactions of acids
- Acid + metal → salt + hydrogen.
- Acid + base/carbonate → salt + water (+ carbon dioxide from carbonates).
Worked example. Adding hydrochloric acid to magnesium gives magnesium chloride + hydrogen gas (it fizzes). The fizzing is the hydrogen being released — a classic sign of acid + metal.
Reações de ácidos
- Ácido + metal → sal + hidrogênio.
- Ácido + base/carbonato → sal + água (+ dióxido de carbono dos carbonatos).
Exemplo resolvido. Adicionar ácido clorídrico ao magnésio produz cloreto de magnésio + gás hidrogênio (efeito efervescente). A efervescência é o hidrogênio sendo liberado — sinal clássico de ácido + metal.
You've got it
- an acid produces H⁺ ions in water and tastes sour
- indicators (litmus, universal indicator) reveal acids and alkalis by colour
- acid + metal → salt + hydrogen; acid + carbonate → salt + water + CO₂
Entendeu?
- um ácido produz íons H⁺ em água e tem gosto azedo
- indicadores (litmus, indicador universal) revelam ácidos e bases pela cor
- ácido + metal → sal + hidrogênio; ácido + carbonato → sal + água + CO₂