Biotechnology in action · Biotecnologia em ação
| English | Português |
|---|---|
| yeast/jiːst/ | levadura |
| baking/ˈbeɪkɪŋ/ | fermentação |
| brewing/ˈbruːɪŋ/ | cervejaria |
| antibiotics/ˌæntɪbaɪˈɒtɪks/ | antibióticos |
| insulin/ˈɪnsjuːlɪn/ | insulina |
| enzymes/ˈenzaɪmz/ | enzimas |
Biotechnology in everyday life
- Biotechnology isn't just in laboratories — it's in your kitchen and medicine cabinet.
- Microbes make bread, yoghurt, medicines and more.
Biotecnologia no dia a dia
- Biotecnologia não está apenas em laboratórios — está na sua cozinha e armário de remédios.
- Microrganismos produzem pão, iogurte, medicamentos e mais.
Biotechnology application lab · Laboratório de aplicação de biotecnologia
Classify biotechnology examples by the problem they solve. · Classifique exemplos de biotecnologia pelo problema que resolvem.
Yeast makes bread rise by producing: · Levadura faz o pão crescer produzindo:
CO₂ from yeast respiration makes dough rise. · CO₂ da respiração da levadura faz a massa crescer.
Yoghurt is made from milk by: · Iogurte é feito a partir do leite por:
Bacteria ferment milk into yoghurt. · Bactérias fermentam o leite em iogurte.
The microbe used in both baking and brewing is ______. · O micróbio usado tanto no preparo de pães quanto na cerveja é o ______.
Yeast produces CO₂ (bread) and alcohol (brewing). · A levadura produz CO₂ (pão) e álcool (cerveja).
Food production
- Yeast 酵母 is used in baking 烘焙 (its CO₂ makes bread rise) and brewing 酿造 (it makes alcohol).
- Bacteria turn milk into yoghurt and cheese.
Fermentation tanks: microbes are grown at scale in biotechnology
Produção de alimentos
- Levedura 酵母 é usada em panificação 烘焙 (seu CO₂ faz o pão subir) e fermentação 酿造 (ela produz álcool).
- Bactérias transformam leite em iogurte e queijo.
Tanques de fermentação: microrganismos são cultivados em escala industrial na biotecnologia
Which medicines are made using microbes? (Select all that apply.) · Quais medicamentos são feitos usando micróbios? (Selecione todos os aplicáveis.)
Antibiotics, penicillin and insulin are made using microbes. · Antibióticos, penicilina e insulina são feitos usando micróbios.
Medicines
- Microbes are used to make antibiotics 抗生素 (like penicillin from a fungus).
- GM microbes make insulin 胰岛素 and other medicines in large quantities.
Enzymes used in industry
Medicamentos
- Microrganismos são usados para produzir antibióticos 抗生素 (como penicilina de um fungo).
- Microrganismos GM produzem insulina 胰岛素 e outros medicamentos em grandes quantidades.
Enzimas usadas na indústria
Microbes can produce enzymes used in washing powders. · Micróbios podem produzir enzimas usadas em detergentes.
These enzymes work at lower temperatures, saving energy. · Essas enzimas funcionam em temperaturas mais baixas, economizando energia.
Enzymes 酶 from microbes
- Microbes produce enzymes used in industry — e.g. in washing powders and food processing.
- These enzymes work at lower temperatures, saving energy.
Worked example. Yeast added to dough respires anaerobically, producing carbon dioxide. The gas bubbles expand in the oven, making the bread rise — biotechnology you can eat.
Enzimas 酶 de microrganismos
- Microrganismos produzem enzimas usadas na indústria — ex. em detergentes e processamento de alimentos.
- Essas enzimas funcionam em temperaturas mais baixas, economizando energia.
Exemplo resolvido. Levedura adicionada à massa respira anaerobicamente, produzindo dióxido de carbono. As bolhas de gás expandem no forno, fazendo o pão subir — biotecnologia que você pode comer.
You've got it
- yeast makes bread rise (CO₂) and brews alcohol; bacteria make yoghurt and cheese
- microbes make medicines (antibiotics, insulin)
- microbes also make industrial enzymes (washing powders, food processing)
Entendeu?
- levedura faz o pão subir (CO₂) e fermenta álcool; bactérias produzem iogurte e queijo
- microrganismos produzem medicamentos (antibióticos, insulina)
- microrganismos também produzem enzimas industriais (detergentes, processamento de alimentos)