Energi Perubahan Fase
| English | Bahasa Indonesia |
|---|---|
| heat of fusion/hiːt ɒv ˈfjuːʒn/ | kalor lebur |
| heat of vaporization/hiːt ɒv ˌveɪpəraɪˈzeɪʃn/ | kalor uap |
Titik datar pada grafik
- Panaskan es secara terus-menerus dan suhunya naik -- lalu berhenti di $0$ derajat.
- Semua panas digunakan untuk melelehkan, bukan menghangatkan.
- Hanya setelah sepenuhnya cair, suhu naik lagi.
- Titik-titik datar itu menyembunyikan biaya energi yang besar.
Jeda suhu
- Selama perubahan fase, suhu tetap konstan.
- Penambahan panas memecah ikatan attraction alih-alih mempercepat partikel.
- Jadi kurva pemanasan memiliki dataran datar.
Suhu tetap konstan selama perubahan fase.
Kalor memecah ikatan attraction alih-alih menaikkan suhu.
Pada kurva pemanasan, perubahan fase muncul sebagai dataran datar ____.
Suhu konstan menghasilkan dataran datar.
Panas tersembunyi
- Panas lebur adalah energi untuk mencairkan padatan.
- Panas uap adalah energi untuk mendidihkan cairan.
- Penguapan membutuhkan jauh lebih banyak energi daripada pelelehan.
Untuk air, mana yang biasanya membutuhkan lebih banyak energi?
Kalor penguapan jauh lebih besar daripada kalor fusi.
Menghangatkan versus mengubah fase
- Menghangatkan dalam satu fase menggunakan $q = mc\Delta T$.
- Mengubah fase menggunakan $q = m \times$ (panas lebur atau uap).
- Kurva pemanasan lengkap menggabungkan keduanya.
Kurva pemanasan
Suhu tetap datar saat zat melebur atau mendidih, karena kalor laten memecah gaya antar partikel.
Untuk memanaskan cairan tanpa mengubah fasenya, Anda menggunakan...
Dalam satu fase tunggal, gunakan $q = mc\Delta T$.
Mengapa uap membakar lebih parah daripada air mendidih pada suhu yang sama?
- Uap melepaskan panas penguapannya yang besar saat mengembun di kulit.
- Energi tambahan itu membuat luka bakar jauh lebih parah.
Uap membakar lebih parah daripada air mendidih karena juga melepaskan...
Uap yang mengembun melepaskan kalor penguapan yang besar ke kulit.
Anda harus menggunakan $q = mc\Delta T$ selama perubahan fase.
Dengan $\Delta T = 0$, gunakan kalor laten.
Suhu bersifat konstan selama perubahan fase -- panas digunakan untuk memecah ikatan attraction, jadi jangan gunakan $q = mc\Delta T$ di sana ($\Delta T = 0$). Gunakan kalor laten. Penguapan membutuhkan jauh lebih banyak energi daripada pelelehan. Dan dataran pada kurva pemanasan menandai perubahan fase.
Selama perubahan fase suhu tetap konstan sementara panas memecah ikatan attraction -- yaitu dataran pada kurva pemanasan. Panas lebur mencairkan padatan dan panas uap mendidihkan cairan (jauh lebih besar). Menghangatkan dalam satu fase menggunakan $q = mc\Delta T$; mengubah fase menggunakan kalor laten.