Carboxylic acids · Acides carboxyliques
| English | Français |
|---|---|
| carboxylic acid/ˌkɑːbəkˈsɪlɪk ˈæsɪd/ | acide carboxylique |
| carboxyl/ˈkɑːbəksɪl/ | carboxyle |
| weak acid/wiːk ˈæsɪd/ | acide faible |
| hydrolysis/haɪˈdrɒləsɪs/ | hydrolyse |
| nitrile/ˈnaɪtraɪl/ | nitrile |
| esterification/ˌestəˌrɪfɪˈkeɪʃn/ | estérification |
The sour organic acids
- A carboxylic acid 羧酸 has the –COOH (carboxyl 羧基) group.
- It is a weak acid 弱酸.
- It shows all the typical acid reactions.
Les acides organiques aigres
- Un acide carboxylique 羧酸 possède le groupe –COOH (carboxyle 羧基).
- C'est un acide faible 弱酸.
- Il présente toutes les réactions typiques des acides.
Carboxylic acid reaction map · Carte des réactions des acides carboxyliques
Follow carboxylic acids through neutralisation, esterification and reduction. · Suivez les acides carboxyliques via la neutralisation, l'estérification et la réduction.
The functional group of a carboxylic acid is: · Le groupe fonctionnel d'un acide carboxylique est :
Carboxylic acids contain the –COOH group and behave as weak acids. · Les acides carboxyliques contiennent le groupe –COOH et se comportent comme des acides faibles.
Carboxylic acids are weak acids that react with carbonates to give carbon dioxide. · Les acides carboxyliques sont des acides faibles qui réagissent avec les carbonates pour donner du dioxyde de carbone.
A test for the –COOH group. · Un test pour le groupe –COOH.
Making carboxylic acids
- oxidation of a primary alcohol or an aldehyde (acidified $\text{K}_2\text{Cr}_2\text{O}_7$, with reflux for full oxidation).
- hydrolysis 水解 of a nitrile 腈 (then acidify).
- hydrolysis of an ester (then acidify).
Carboxylic acids react as acids with metals, alkalis and carbonates
Fabrication des acides carboxyliques
- oxydation d'un alcool primaire ou d'un aldéhyde ($\text{K}_2\text{Cr}_2\text{O}_7$ acidifié, avec reflux pour une oxydation complète).
- hydrolyse 水解 d'un nitrile 腈 (puis acidifier).
- hydrolyse d'un ester (puis acidifier).
Les acides carboxyliques réagissent comme des acides avec les métaux, les bases et les carbonates
A carboxylic acid is made by oxidising a primary alcohol or aldehyde, using: · Un acide carboxylique est obtenu par oxydation d'un alcool primaire ou d'un aldéhyde, en utilisant :
Reflux ensures full oxidation all the way to the carboxylic acid (distillation would stop at the aldehyde). · Le reflux assure une oxydation complète jusqu'à l'acide carboxylique (la distillation s'arrêterait à l'aldéhyde).
Match each carboxylic-acid fact. · Associez chaque fait sur les acides carboxyliques.
Each item links the term to its correct meaning. · Chaque élément relie le terme à sa signification correcte.
Acid reactions
- with a reactive metal → salt + hydrogen.
- with an alkali (neutralisation) → salt + water.
- with a carbonate → salt + water + carbon dioxide (the fizz is a test for a carboxylic acid).
Two reactions change the group: esterification 酯化 with an alcohol → an ester; reduction by $\text{LiAlH}_4$ → a primary alcohol.
Vinegar is a dilute solution of ethanoic acid, a carboxylic acid.
Réactions acides
- avec un métal réactif → sel + hydrogène.
- avec une base (neutralisation) → sel + eau.
- avec un carbonate → sel + eau + dioxyde de carbone (les bulles sont un test pour un acide carboxylique).
Deux réactions modifient le groupe : estérification 酯化 avec un alcool → un ester ; réduction par $\text{LiAlH}_4$ → un alcool primaire.
Le vinaigre est une solution diluée d'acide éthanoïque, un acide carboxylique.
A carboxylic acid added to a carbonate gives a salt, water and: · Un acide carboxylique ajouté à un carbonate donne un sel, de l'eau et :
Like other acids, it releases CO₂ from a carbonate — the fizz is a useful test. · Comme les autres acides, il libère du CO₂ à partir d'un carbonate — les bulles sont un test utile.
Testing for a carboxylic acid
- Carboxylic acids fizz with carbonates, releasing CO₂ — a reliable test for –COOH.
- They are weak acids, only partly ionised in water.
Acid and alkaline hydrolysis of an ester give different products
Tester la présence d'un acide carboxylique
- Les acides carboxyliques dégagent des bulles avec les carbonates, libérant du CO₂ — un test fiable pour –COOH.
- Ce sont des acides faibles, partiellement ionisés dans l'eau.
L'hydrolyse acide et basique d'un ester donnent des produits différents
A carboxylic acid reacting with an alcohol (conc. H₂SO₄ catalyst) makes: · Un acide carboxylique réagissant avec un alcool (catalyseur H₂SO₄ conc.) produit :
Esterification joins the acid and alcohol into an ester (losing water). · L'estérification joint l'acide et l'alcool en un ester (en perdant de l'eau).
You've got it
- carboxylic acid = –COOH, a weak acid
- made by oxidising a primary alcohol/aldehyde (reflux), or hydrolysing a nitrile/ester
- acid reactions: metal (+ H₂), alkali (+ water), carbonate (+ water + CO₂ — the fizz test)
- esterification → ester; reduction → primary alcohol
Vous avez compris
- acide carboxylique = –COOH, un acide faible
- obtenus par oxydation d'un alcool primaire/aldéhyde (reflux), ou hydrolyse d'un nitrile/ester
- réactions acides : métal (+ H₂), base (+ eau), carbonate (+ eau + CO₂ — le test des bulles)
- estérification → ester ; réduction → alcool primaire