Energy of Phase Changes · Energía de los Cambios de Fase
| English | Español |
|---|---|
| heat of fusion/hiːt ɒv ˈfjuːʒn/ | calor de fusión |
| heat of vaporization/hiːt ɒv ˌveɪpəraɪˈzeɪʃn/ | calor de vaporización |
The flat spots on the graph
- Heat ice steadily and its temperature climbs -- then stalls at $0$ degrees.
- All the heat goes into melting, not warming.
- Only once it is fully liquid does the temperature rise again.
- Those flat spots hide a big energy cost.
Las zonas planas en la gráfica
- Al calentar hielo de manera constante, su temperatura aumenta — hasta que se estanca en $0$ grados.
- Todo el calor se destina a fundir, no a calentar.
- Solo una vez que está completamente líquido vuelve a aumentar la temperatura.
- Esas zonas planas ocultan un alto costo energético.
Temperature pauses
- During a phase change, the temperature stays constant.
- Added heat breaks the attractions rather than speeding particles up.
- So a heating curve has flat plateaus.
Pausas de temperatura
- Durante un cambio de fase, la temperatura permanece constante.
- El calor añadido rompe las atracciones en lugar de acelerar las partículas.
- Por eso, una curva de calentamiento presenta mesetas planas.
The temperature stays constant during a phase change. · La temperatura permanece constante durante un cambio de fase.
Heat breaks attractions instead of raising the temperature. · El calor rompe las atracciones en lugar de aumentar la temperatura.
On a heating curve, a phase change appears as a flat ____. · En una curva de calentamiento, un cambio de fase aparece como una ____ plana.
The temperature is constant, giving a flat plateau. · La temperatura es constante, lo que da una meseta plana.
The hidden heats
- The heat of fusion 熔化热 is the energy to melt a solid.
- The heat of vaporization 汽化热 is the energy to boil a liquid.
- Vaporization takes far more energy than fusion.
Los calores ocultos
- El calor de fusión 熔化热 es la energía necesaria para fundir un sólido.
- El calor de vaporización 汽化热 es la energía necesaria para hervir un líquido.
- La vaporización requiere mucha más energía que la fusión.
For water, which usually requires more energy? · Para el agua, ¿cuál requiere generalmente más energía?
The heat of vaporization is much larger than the heat of fusion. · El calor de vaporización es mucho mayor que el calor de fusión.
Warming versus changing
- Warming within one phase uses $q = mc\Delta T$.
- Changing phase uses $q = m \times$ (heat of fusion or vaporization).
- A full heating curve combines both.
Calentamiento frente a cambio de fase
- El calentamiento dentro de una sola fase usa $q = mc\Delta T$.
- El cambio de fase usa $q = m \times$ (calor de fusión o vaporización).
- Una curva de calentamiento completa combina ambos procesos.
The heating curve · La curva de calentamiento
Temperature stays flat while a substance melts or boils, as latent heat breaks the forces between particles. · La temperatura se mantiene constante mientras una sustancia se funde o hierve, ya que el calor latente rompe las fuerzas entre las partículas.
To warm a liquid without changing its phase, you use... · Para calentar un líquido sin cambiar su fase, usted usa...
Within a single phase, use $q = mc\Delta T$. · Dentro de una sola fase, use $q = mc\Delta T$.
Why does steam burn worse than boiling water at the same temperature?
- Steam releases its large heat of vaporization as it condenses on skin.
- That extra energy makes the burn much worse.
¿Por qué el vapor quema más que el agua hirviendo a la misma temperatura?
- El vapor libera su gran calor de vaporización al condensarse sobre la piel.
- Esa energía adicional hace que la quemadura sea mucho peor.
Steam burns worse than boiling water because it also releases its... · El vapor quema más que el agua hirviendo porque también libera su...
Condensing steam gives up a large heat of vaporization to the skin. · El vapor al condensar cede un gran calor de vaporización a la piel.
You should use $q = mc\Delta T$ during a phase change. · Debería usar $q = mc\Delta T$ durante un cambio de fase.
With $\Delta T = 0$, use the latent heat instead. · Con $\Delta T = 0$, use el calor latente en su lugar.
The temperature is constant during a phase change -- the heat goes into breaking attractions, so do not use $q = mc\Delta T$ there ($\Delta T = 0$). Use the latent heat instead. Vaporization needs much more energy than fusion. And the plateaus on a heating curve mark the phase changes.
La temperatura es constante durante un cambio de fase — el calor se destina a romper las atracciones, por lo que no debe usarse $q = mc\Delta T$ en ese tramo ($\Delta T = 0$). Utilice en su lugar el calor latente. La vaporización necesita mucha más energía que la fusión. Además, las mesetas en una curva de calentamiento marcan los cambios de fase.
During a phase change the temperature holds constant while heat breaks attractions -- the plateaus on a heating curve. The heat of fusion melts a solid and the heat of vaporization boils a liquid (much larger). Warming within a phase uses $q = mc\Delta T$; changing phase uses the latent heat.
Durante un cambio de fase, la temperatura se mantiene constante mientras el calor rompe las atracciones — las mesetas en una curva de calentamiento. El calor de fusión funde un sólido y el calor de vaporización hierve un líquido (mucho mayor). El calentamiento dentro de una fase usa $q = mc\Delta T$; el cambio de fase usa el calor latente.