Bỏ qua nội dung

Cấu trúc tổ chức của sinh vật

Sinh học IGCSE · Chủ đề 2

Bài học video cho chủ đề này Mở trang video
13:41

Cell Structure

Phóng to một chiếc lá, da của bạn, hay một giọt nước ao — và bạn sẽ tìm thấy điều tương tự ở khắp mọi nơi: các tế bào. Một tế bào là vật thể nhỏ bé nhất có thể thực hiện tất cả…

Giọng đọc tiếng Anh · phụ đề tiếng Anh + 中文 được ghi trực tiếp

2.1

Tế bào: những khối xây dựng của sự sống

Chương trình
Cốt lõi Bổ sung
1 Mô tả và so sánh cấu trúc của tế bào thực vật với tế bào động vật, giới hạn ở: vách tế bào, màng tế bào, nhân, bào tương, lục lạp, ribosome, ti thể, vacuole
2 Mô tả cấu trúc của tế bào vi khuẩn, giới hạn ở: vách tế bào, màng tế bào, bào tương, ribosome, DNA vòng, plasmid
3 Xác định các cấu trúc tế bào liệt kê trong mục 2.1.1 và 2.1.2 trên sơ đồ và hình ảnh của tế bào thực vật, động vật và vi khuẩn
4 Mô tả chức năng của các cấu trúc liệt kê trong mục 2.1.1 và 2.1.2 trong tế bào thực vật, động vật và vi khuẩn
5 Nêu rằng tế bào mới được tạo ra thông qua sự phân chia của các tế bào đã tồn tại
6 Nêu rằng tế bào chuyên hóa có các chức năng cụ thể, giới hạn ở: (a) tế bào có lông rung – vận chuyển nhầy trong khí quản và phế quản (b) tế bào lông hút – hấp thu (c) tế bào mô bệ – quang hợp (d) tế bào thần kinh – dẫn truyền xung điện (e) hồng cầu – vận chuyển oxy (f) tinh trùng và trứng (giao tử) – sinh sản
7 Mô tả ý nghĩa của các thuật ngữ: tế bào, mô, cơ quan, hệ cơ quan và sinh vật dựa theo các ví dụ được đưa ra trong chương trình học

Nguồn: Chương trình Cambridge International

Mọi sinh vật sống đều được cấu tạo từ tế bào. Tế bào là phần nhỏ nhất có thể thực hiện các quá trình sống. Trong chủ đề này, bạn sẽ so sánh tế bào thực vật, tế bào động vật và tế bào vi khuẩn. Tất cả tế bào mới đều được tạo ra qua quá trình phân chia của các tế bào đã tồn tại trước đó.

Cấu trúc nào có trong mỗi loại tế bào?

Cấu trúc Tế bào động vật Tế bào thực vật Tế bào vi khuẩn
màng tế bào có có có
cytoplasm (tế bào chất) có có có
ribosomes (lưới nội chất hạt) có có có
hạt nhân có có không — thay thế bằng một vòng DNA
ti thể có có không
vách tế bào không có có (chất liệu khác)
lạp xanh không có (chỉ ở phần màu xanh) không
bào quản lớn không có không
plasmid không không có

Vì vậy, tế bào thực vật và tế bào động vật chia sẻ năm cấu trúc: màng tế bào, cytoplasm, ribosomes, hạt nhân và ti thể. Tế bào thực vật có ba cấu trúc thêm vào: vách tế bào, bào quản lớn và (ở phần màu xanh) lạp xanh.

Tế bào động vật được ghi chú: màng tế bào hình tròn bao bọc cytoplasm, hạt nhân, ti thể và ribosomes
Tế bào động vật: màng, bào tương, nhân, ti thể và ribosome
Một tế bào thực vật có ghi nhãn: thành tế bào và màng, tế bào chất, nhân, không bào trung tâm lớn, lạp lục và ti thể
Tế bào thực vật còn có thành tế bào, chân không lớn và lạp xanh
Ảnh chụp kính hiển vi sáng của biểu bì hành tây, cho thấy các hàng tế bào hình gạch với vách tế bào rõ ràng
Tế bào biểu bì hành dưới kính hiển vi quang học — mỗi tế bào đều có thành tế bào rõ ràng

Chức năng của từng cấu trúc

  • Màng tế bào — kiểm soát các chất nào đi vào và đi ra khỏi tế bào.
  • Cytoplasm (tế bào chất) — chất lỏng như thạch nơi diễn ra nhiều phản ứng hóa học.
  • Hạt nhân — điều khiển các hoạt động của tế bào và chứa vật liệu di truyền.
  • Ribosomes (lưới nội chất hạt) — nơi tổng hợp protein.
  • Ti thể — nơi diễn ra hô hấp tế bào để giải phóng năng lượng.
  • Vách tế bào — làm từ cellulose; giúp tế bào thực vật có độ cứng và hình dáng cố định.
  • Lạp xanh — chứa chlorophyll (diệp lục), một sắc tố màu xanh trap ánh sáng cho quang hợp.
  • Bào quản lớn — chứa dịch bào; giúp giữ cho tế bào thực vật căng cứng.

Tế bào vi khuẩn

Một vi khuẩn là sinh vật nhân sơ — tế bào của nó không có hạt nhân. Thay vào đó, DNA của nó là một vòng đơn (vòng tròn), nằm tự do trong cytoplasm. Vi khuẩn cũng có các vòng DNA nhỏ bổ sung gọi là plasmid. Tế bào vi khuẩn có vách tế bào và màng tế bào, cytoplasm và ribosomes, nhưng không có ti thể và không có lạp xanh.

Tế bào vi khuẩn được ghi chú: vách tế bào và màng bao quanh cytoplasm chứa một vòng DNA đơn, plasmid nhỏ và ribosomes, không có hạt nhân
Tế bào vi khuẩn không có hạt nhân — DNA của nó là một vòng đơn, cộng với các plasmid nhỏ
Khám phá

Khám phá các bộ phận của tế bào

Chạm vào mỗi bộ phận của tế bào để xem nó làm gì. Một số bộ phận (thành tế bào, lạp xanh, không bào) chỉ tìm thấy trong tế bào thực vật.

Từ vựng Luyện tập
English Tiếng Việt
cells/selz/ tế bào
plant/plænt/ cây trồng
animal/ˈænɪml/ Động vật
bacterium/bækˈtɪərɪəm/ vi khuẩn
division/dɪˈvɪʒn/ sự phân chia
cell membrane/sel ˈmembreɪn/ màng tế bào
cytoplasm/ˈsaɪtəplæzəm/ tế bào chất
ribosomes/ˈrɪbəsəʊmz/ ribosome
nucleus/ˈnjuːklɪəs/ nhân
mitochondria/ˌmaɪtəˈkɒndrɪə/ ti thể
cell wall/sel wɔːl/ tế bào wall
chloroplasts/ˈklɔːrəʊplæsts/ lạp xanh
cellulose/ˈseljuːləʊs/ cellulose
chlorophyll/ˌklɔːrəʊˈfɪl/ diệp lục
photosynthesis/ˌfəʊtəʊˈsɪnθəsɪs/ quang hợp
cell sap/sel sæp/ tinh dịch bào tương
prokaryote/ˈprɒkərɪəʊt/ nhân sơ
plasmids/ˈplæzmɪdz/ plasmid
2.1

Tế bào chuyên hóa

Hầu hết các tế bào là tế bào chuyên hóa — hình dáng và các bộ phận của chúng phù hợp với một công việc đặc biệt.

Ba tế bào chuyên hóa: hồng cầu, tế bào lông hút và tế bào thần kinh, mỗi loại phù hợp với nhiệm vụ của mình
Các tế bào biệt hóa có hình dáng phù hợp với công việc của chúng
Tế bào Nhiệm vụ Cách hình dáng hỗ trợ
tế bào có lông纤毛 di chuyển lông纤毛 dọc theo phế quản và phế quản nhỏ những sợi lông nhỏ (cilia) ở phía trên quét lớp lông纤毛 đi xuống
tế bào lông hút hấp thụ nước và khoáng chất từ đất một "lông" dài, mỏng tạo ra diện tích lớn
tế bào mô thịt bao quang hợp chứa nhiều lạp lục, nằm gần mặt trên của lá
tế bào thần kinh dẫn truyền xung điện rất dài, để kết nối xa trong cơ thể
tế bào hồng cầu vận chuyển oxy không nhân và hình dạng đĩa, để chứa được nhiều oxy hơn
tinh trùng và trứng sinh sản tinh trùng có thể bơi; trứng dự trữ thức ăn

Tinh trùng và trứng là tế bào sinh dục, gọi là giao tử.

Từ vựng Luyện tập
English Tiếng Việt
specialised cells/ˈspeʃəlaɪzd selz/ tế bào chuyên hóa
ciliated cells/ˈsɪlɪeɪtɪd selz/ tế bào có lông纤毛
mucus/ˈmjuːkəs/ chất nhầy
trachea/trəˈkɪə/ khí quản
bronchi/ˈbrɒŋkaɪ/ phế quản
root hair cells/ruːt heə selz/ tế bào lông hút
absorption/əbˈsɔːpʃn/ sự hấp thụ
palisade mesophyll cells/ˈpælɪseɪd ˈmesəfɪl selz/ tế bào mô bệ
neurones/ˈnjuːrəʊnz/ tế bào thần kinh
electrical impulses/ɪˈlektrɪkl ˈɪmpʌlsɪz/ xung điện
red blood cells/red blʌd selz/ hồng cầu
oxygen/ˈɒksɪdʒn/ oxy
sperm/spɜːm/ tinh trùng
egg cells/eɡ selz/ tế trứng
gametes/ˈɡæmiːts/ giao tử
organism/ˈɔːɡənɪzəm/ sinh vật
tissue/ˈtɪʃuː/ mô
muscle/ˈmʌsl/ cơ bắp
2.1

Các cấp độ tổ chức

Một cơ thể gồm nhiều tế bào được xây dựng theo các cấp độ, từ nhỏ đến lớn:

  • tế bào — đơn vị nhỏ nhất của sự sống (ví dụ: tế bào hồng cầu).
  • quân — một nhóm tế bào tương tự hoạt động cùng nhau (ví dụ: cơ).
  • cơ quan — nhiều loại quân khác nhau phối hợp thực hiện một chức năng (ví dụ: tim hoặc lá).
  • hệ cơ quan — nhiều cơ quan hoạt động phối hợp (ví dụ: hệ tiêu hóa, giúp phân giải thức ăn).
  • cơ thể — tất cả hệ cơ quan hợp thành một sinh vật hoàn chỉnh.
Chuỗi các hộp nối với nhau bằng mũi tên: tế bào, sau đó là quân, rồi cơ quan, hệ cơ quan, cuối cùng là cơ thể
Từ một tế bào đơn lẻ cho đến toàn bộ cơ thể
Khám phá

Phòng thí nghiệm về tổ chức tế bào

Xem cách tế bào xây dựng mô, cơ quan và hệ thống.

Từ vựng Luyện tập
English Tiếng Việt
organ/ˈɔːɡən/ cơ quan
organ system/ˈɔːɡən ˈsɪstəm/ hệ thống cơ quan
digestive system/daɪˈdʒestɪv ˈsɪstəm/ hệ tiêu hóa
2.2

Kích thước tế bào: độ phóng đại

Chương trình
Cốt lõi Bổ sung
1 Nêu và sử dụng công thức: độ phóng đại = kích thước ảnh ÷ kích thước thực tế
2 Tính toán độ phóng đại và kích thước của các mẫu sinh học sử dụng milimet làm đơn vị 3 Chuyển đổi các phép đo giữa milimet (mm) và micromet (μm)

Nguồn: Chương trình Cambridge International

Tế bào rất nhỏ, nên bạn phải quan sát chúng dưới kính hiển vi, làm cho chúng trông lớn hơn nhiều. Mức độ hình ảnh lớn hơn thực tế bao nhiêu lần được gọi là độ phóng đại.

Kính hiển vi sáng hai chiều có các bộ phận được đánh số: hai thị kính ở trên, ống kính vật trên vòng quay, bàn phẳng để đặt tiêu bản, núm điều chỉnh tiêu cự bên cạnh, và đèn plus thấu kính hội tụ phía dưới bàn
Kính hiển vi quang học, dùng để quan sát tế bào
$$\text{magnification} = \frac{\text{image size}}{\text{actual size}}$$
Hình tam giác công thức với kích thước ảnh ở trên và độ phóng đại cùng kích thước thực ở dưới; che lượng bạn muốn đọc từ công thức của nó
Đậy lượng cần tìm trong tam giác để đọc công thức
  • kích thước hình ảnh = kích thước trong bản vẽ hoặc ảnh chụp.
  • kích thước thật = kích thước thực tế của tiêu bản.

Độ phóng đại không có đơn vị — chỉ là một con số, ví dụ ×250. Bạn có thể sắp xếp lại công thức:

$$\text{actual size} = \frac{\text{image size}}{\text{magnification}}, \qquad \text{image size} = \text{actual size} \times \text{magnification}$$

Ví dụ tính toán. Một cấu trúc được hiển thị ở độ phóng đại 250. Kích thước hình ảnh của nó là 5,00 mm. Vậy kích thước thật = 5,00 ÷ 250 = 0,02 mm. Luôn đưa cả hai kích thước về cùng một đơn vị trước khi chia.

Đổi đơn vị (Nâng cao)

Tế bào thường được đo bằng micromet (μm), nhỏ hơn milimet (mm):

$$1\ \text{mm} = 1000\ \mu\text{m}, \qquad 1\ \mu\text{m} = 0.001\ \text{mm}$$

Vậy 0,02 mm = 20 μm. Để đổi mm sang μm, nhân với 1000. Để đổi μm sang mm, chia cho 1000.

Ví dụ đã giải. Một tế bào được vẽ rộng 60 mm, và chiều rộng thật của nó là 30 μm. Tìm độ phóng đại. Đầu tiên làm đồng nhất đơn vị: kích thước ảnh = 60 mm = 60 × 1000 = 60,000 μm. Sau đó độ phóng đại = ảnh ÷ thực = 60,000 ÷ 30 = ×2000. Nếu bạn quên chuyển đổi và chia 60 ÷ 30, bạn sẽ nhận được ×2 — nhỏ hơn một nghìn lần. Đây là lỗi sai phổ biến nhất trong toàn bộ chủ đề này.

Khám phá

Phòng thí nghiệm độ phóng đại

độ phóng đại = kích thước hình ảnh / kích thước thực tế

Thay đổi kích thước thực tế và xem kích thước hình ảnh liên kết với độ phóng đại như thế nào.

Từ vựng Luyện tập
English Tiếng Việt
microscope/ˈmaɪkrəskəʊp/ microscope
magnification/ˌmæɡnɪfɪˈkeɪʃn/ magnification
specimen/ˈspesɪmən/ specimen
micrometres/ˈmaɪkrəʊmiːtəz/ micrometres
2.2

Mẹo làm bài thi

  • Tế bào thực vật có thành tế bào, vacuole lớn và lạp lục; tế bào động vật thì không có cái nào trong những thứ này. Cả hai đều có nhân, cytoplasm, màng tế bào, ti thể và ribosome.
  • Một tế bào không có nhân nhưng có plasmid và vòng DNA là vi khuẩn.
  • Đối với độ phóng đại, đậy lượng cần tìm: độ phóng đại = hình ảnh ÷ thật; thật = hình ảnh ÷ độ phóng đại.
  • Luôn đổi về cùng một đơn vị trước khi tính toán. Nhớ rằng 1 mm = 1000 μm.
  • Đối với tế bào chuyên hóa, liên kết nhiệm vụ của nó với đặc điểm phù hợp nhất (ví dụ: tế bào hồng cầu không có nhân, nên có thể chứa nhiều oxy hơn).
Từ vựng Luyện tập
English Tiếng Việt
vacuole/ˈvækjuːəʊl/ lưới chất
genetic material/dʒɪˈnetɪk məˈtɪərɪəl/ vật liệu di truyền
proteins/ˈprəʊtiːnz/ protein
respiration/ˌrespɪˈreɪʃn/ hô hấp
energy/ˈenədʒi/ năng lượng

Bài học tương tác về chủ đề này

Làm theo từng bước, kèm theo bài tập kiểm tra ngay lập tức.

Đề thi cũ

Nhiều chủ đề hơn trong Sinh học IGCSE

Đăng nhập hoặc tạo tài khoản

IGCSE, A-Level & AP