การคายน้ำ
| English | ไทย |
|---|---|
| stomata/ˈstəʊmətə/ | ปอดใบ |
| transpiration/trænspəˈreɪʃn/ | การคายน้ำ |
| humidity/hjuːˈmɪdɪti/ | ความชื้น |
| guard cells/ɡɑːd selz/ | เซลล์ปากใบ |
ราคาของการเปิดรูพรุน
- เพื่อให้คาร์บอนไดออกไซด์เข้า ใบต้องเปิดปากใบ — แต่ไอน้ำก็ escaping ในเวลาเดียวกัน
- การสูญเสียน้ำนี้เรียกว่า การคายน้ำ
การคายน้ำคือการสูญเสีย:
การคายน้ำคือการสูญเสียไอน้ำ ส่วนใหญ่ผ่านปากใบ
ไอน้ำส่วนใหญ่สูญเสียผ่านรูพรุนที่เรียกว่า ______
ปากใบเป็นเส้นทางหลักของการคายน้ำ
การคายน้ำคืออะไร
- การคายน้ำ คือการสูญเสียไอน้ำจากใบของพืช主要通过 ปากใบ
- มันดึง กระแสการคายน้ำ ของน้ำจากรากขึ้น
กระแสการคายน้ำ
น้ำถูกดึงขึ้นไปตามลำต้นเป็นสายต่อเนื่อง จากรากไปยังใบซึ่งจะระเหยออก
ปัจจัยใดเพิ่มอัตราการคายน้ำ? (เลือกทุกข้อที่ถูกต้อง)
ความชื้นสูงชะลอการคายน้ำ; อย่างอื่นเร่งให้เร็วขึ้น
การเพิ่มความชื้นของอากาศรอบๆ ใบจะทำให้:
อากาศชื้นลดการระเหย ชะลอการคายน้ำ
ปัจจัยที่มีผลต่ออัตราการคายน้ำ
- การคายน้ำเพิ่มขึ้นเมื่อมี แสงมากขึ้น, อุณหภูมิสูงขึ้น, ลมมากขึ้น และ ความชื้นต่ำลง
- แต่ละปัจจัยทำให้การระเหยจากใบเร็วขึ้น

ปัจจัยสิ่งแวดล้อมแต่ละอย่างที่ทำให้การระเหยเร็วขึ้นจะเพิ่มอัตราการคายน้ำ
พืชเหี่ยวเมื่อสูญเสียน้ำเร็วกว่าที่ดูดได้
เซลล์ที่อ่อนตัวไม่สามารถพยุงลำต้นได้อีกต่อไป
การเหี่ยวและการควบคุม
- หากพืชสูญเสียน้ำเร็วกว่าที่ดูดซึม เซลล์จะอ่อนตัวและ เหี่ยว
- เซลล์พิทักษ์ สามารถปิดปากใบเพื่อลดการสูญเสียน้ำ
ความชื้นสูง ชะลอการคายน้ำ เมื่ออากาศมีความชื้นอยู่แล้ว ความแตกต่างระหว่างใบกับอากาศน้อยลง จึงระเหยน้ำได้น้อยกว่า สภาวะที่แห้ง ลมแรง ร้อน และสว่างจะเร่งกระบวนการนี้
คุณเข้าใจแล้ว
- transpiration = การสูญเสียไอน้ำออกจากใบ (ผ่าน stomata)
- อัตราเพิ่มขึ้นเมื่อมี แสงมากขึ้น อุณหภูมิสูงขึ้น ลมแรงขึ้น และความชื้นลดลง
- การสูญเสียมากเกินไปทำให้ ใบเหี่ยว; guard cells จะปิด stomata เพื่อลดการสูญเสีย