การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและการเปลี่ยนแปลงทางเคมี
| English | ไทย |
|---|---|
| physical change/ˈfɪzɪkl tʃeɪndʒ/ | การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ |
| chemical change/ˈkemɪkl tʃeɪndʒ/ | การเปลี่ยนแปลงทางเคมี |
การเปลี่ยนแปลงสองประเภท
- น้ำแข็งละลายและกระดาษเผาไหม้ đều transform something
- แต่มีเพียงอย่างใดที่ทำให้เกิดสารใหม่
- ลวกน้ำแข็งออกแล้ว你也可以把它重新冻回去
- เผากระดาษลง เถ้าจะไม่สามารถกลายเป็นกระดาษได้อีกเลย
การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ
- การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ เปลี่ยนรูปร่างแต่ไม่เปลี่ยนตัวตนของสาร
- การละลายน้ำ การเดือด การละลาย หรือการตัด -- เป็นสารชนิดเดิมตลอด
- มักจะกลับคืนสู่สภาพเดิมได้ง่าย
น้ำแข็งละลายเป็นน้ำเป็นการ...
มันยังคงเป็นน้ำ เพียงแต่อยู่ในสถานะต่างไป -- เป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ
การเปลี่ยนแปลงทางเคมี
- การเปลี่ยนแปลงทางเคมี สร้างสารใหม่ที่มีคุณสมบัติแตกต่างออกไป
- การเผาไหม้ การเกิดสนิม และการปรุงอาหาร จะจัดเรียงอะตอมใหม่เป็นสารประกอบอื่น
- มักจะยากที่จะกลับคืนสู่สภาพเดิม
เป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพหรือทางเคมี?
จำแนกการเปลี่ยนแปลงแต่ละชนิด
การเผาไม้ให้เป็นเถ้าและควันเป็นการ...
เกิดสารใหม่ (เถ้า, ก๊าซ) ดังนั้นจึงเป็นการเปลี่ยนแปลงทางเคมี
เลือก ทุก การเปลี่ยนแปลงทางเคมี
การเป็นสนิมและการเสียสร้างสารใหม่; การหั่นเป็นทางกายภาพ
วิธีแยกแยะ
- ตรวจสอบว่าสารหลังการเปลี่ยนแปลงแตกต่างจากก่อนหรือไม่
- สีที่เปลี่ยนไป ก๊าซ หรือการเกิดตะกอนบ่งชี้ถึงการเปลี่ยนแปลงทางเคมี
- หากมีการเปลี่ยนเพียงรูปทรงหรือสถานะเท่านั้น เป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ
การทดสอบสำคัญสำหรับการเปลี่ยนแปลงทางเคมียังไงคือ...
สารใหม่ที่แท้จริงบ่งบอกถึงการเปลี่ยนแปลงทางเคมี
การละลายเกลือในน้ำเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพหรือเคมี?
- เกลือแยกตัวเป็นไอออนแต่ยังคงเป็นเกลืออยู่
- เมื่อระเหยน้ำออก เกลือจะกลับมาเป็นเดิม แสดงว่าเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ
การละลายเกลือในน้ำมักเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพเพราะเกลือสามารถดึงกลับมาได้
การระเหยน้ำออกจะคืนเกลือเดิมกลับมา
การเปลี่ยนสถานะเช่นการเดือดเป็นการเปลี่ยนแปลง ____
การเดือดเปลี่ยนสถานะแต่ไม่เปลี่ยนตัวตนของสาร
การเปลี่ยนสถานะ (การละลายน้ำ, การเดือด) เป็น การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ -- สารไม่เปลี่ยน เพียงแค่จัดเรียงใหม่ การละลายมักจะเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพเช่นกัน เพราะคุณสามารถดึงสารละลายกลับมาได้ การทดสอบที่สำคัญคือ: มี สารใหม่ ที่มีคุณสมบัติต่าง ๆ ก่อตัวขึ้นหรือไม่? ถ้าใช่ เป็นการเปลี่ยนแปลงทางเคมี
การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ เปลี่ยนรูปร่างแต่ไม่เปลี่ยนตัวตน (การละลายน้ำ, การละลาย) และมักสามารถกลับคืนได้ การเปลี่ยนแปลงทางเคมี สร้างสารใหม่ที่มีคุณสมบัติต่าง ๆ (การเผาไหม้, การเกิดสนิม) และยากที่จะกลับคืน การทดสอบคือการตรวจสอบว่ามีสารใหม่จริง ๆ ก่อตัวขึ้นหรือไม่