อัลคีนและปฏิกิริยาของอัลคีน
| English | ไทย |
|---|---|
| alkene/ˈælkiːn/ | อัลคีน |
| electrophilic addition/ɪˌlektrəʊˈfɪlɪk əˈdɪʃn/ | การเติมแบบอิเล็กโทรฟิลิก |
| elimination/ɪˌlɪmɪˈneɪʃn/ | elimination |
| dehydration/ˌdiːhaɪˈdreɪʃn/ | การกำจัดน้ำ |
| bromine water/ˈbrəʊmaɪn ˈwɔːtə/ | น้ำเบรรม |
The reactive double bond
- Alkenes มี พันธะคู่ C=C ($\text{C}_n\text{H}_{2n}$)
- พันธะคู่นี้คือ functional group ดังนั้น alkenes จึง มีปฏิกิริยาสูง
- ส่วนใหญ่จะเป็น electrophilic addition
เส้นทางเติมเข้าอัลคีน
ติดตามการเปิดพันธะ C=C และการเพิ่มอะตอมใหม่
อัลคีนมีความไวต่อปฏิกิริยาเนื่องจากมี:
พันธะคู่ C=C ที่มีอิเล็กตรอนหนาแน่นเป็นหมู่ฟังก์ชันที่ไวต่อปฏิกิริยาของอัลคีน (CₙH₂ₙ)
การเติมสารละลายบรอมีนเข้าไปในอัลคีนจะทำให้เปลี่ยนจากสีส้มเป็น:
บรอมีนจะเติมผ่านพันธะคู่
การสร้าง alkenes
- elimination ของ HX จาก halogenoalkane (NaOH ใน ethanol, ความร้อน)
- dehydration ของ alcohol (ความร้อน $\text{Al}_2\text{O}_3$ หรือกรดซัลฟิวริกเข้มข้น)
- cracking ของ alkanes ที่มีสายยาวกว่า
Cracking heavy fractions in a refinery produces alkenes
สิ่งใดทำให้เกิดอัลคีน?
การนำน้ำออกจากแอลกอฮอล์ (การกำจัดน้ำ) หรือ HX ออกจาก_halogenoalkane (การลบ) ทำให้เกิดอัลคีน
จับคู่ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอัลคีนแต่ละข้อ
แต่ละรายการเชื่อมโยงพจน์กับความหมายที่ถูกต้อง
อัลคีนทำให้สารละลายบรอมีนจางสีลง ในขณะที่อัลเคนไม่ทำให้เปลี่ยนสี (ยังคงสีส้ม) — นี่คือวิธีทดสอบมาตรฐานสำหรับพันธะคู่ C=C
อิเล็กตรอน π ของ C=C จะโจมตีโมเลกุลบรอมีน ส่วนอัลเคนไม่มีพันธะคู่ ดังนั้นจึงไม่เกิดปฏิกิริยาสีthing occurs.
Addition reactions
| Reagent | Product |
|---|---|
| $\text{H}_2$ (Pt/Ni, heat) | alkane |
| steam + $\text{H}_3\text{PO}_4$ | alcohol |
| $\text{HX}$ | halogenoalkane |
| $\text{X}_2$ | di-substituted alkane |
- น้ำแข็งเจือจาง $\text{KMnO}_4$ ให้ได้ ไดอล; ร้อนเข้มข้น $\text{KMnO}_4$ ทำลายพันธะ C=C ออก
การเติมไอน้ำ (ด้วยตัวเร่งปฏิกิริยา H₃PO₄) ลงในอัลคีนจะได้:
การเติมเชิงอิเล็กโทรฟิลิกของน้ำ (ไอน้ำ) ข้ามพันธะ C=C ทำให้เกิดแอลกอฮอล์
การทดสอบ C=C
- เขย่ากับ น้ำบรอมีนสีส้ม: อัลคีนจะทำให้สีจางลง (การเติมอิเล็กโทรฟิล); อัลเคนไม่ทำ
เมื่อเขย่าอัลคีนกับน้ำบโรมีนสีส้ม น้ำบ롬ีนจะ:
อัลคีนทำให้สลายสีน้ำบ롬ีนด้วยการเติมเชิงอิเล็กโทรฟิลิก ส่วนอัลเคนไม่ทำให้เปลี่ยนสี (คงสีส้ม)
คุณเข้าใจแล้ว
- อัลคีน = พันธะคู่ C=C ($\text{C}_n\text{H}_{2n}$), ปฏิกิริยาสูง; สร้างจากการ กำจัด, ดรีไฮเดรต หรือ คราக்கิง
- ส่วนใหญ่เป็น การเติมอิเล็กโทรฟิล (H₂ → แอลเคน, ไอน้ำ → แอลกอฮอล์, HX → ฮาลోเจน/alcane)
- การทดสอบน้ำบรอมีน: อัลคีนจะทำให้สีจางลง