Acids and indicators · Ácidos e indicadores
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|---|---|
| acid/ˈæsɪd/ | ácida |
| indicator/ˈɪndɪkeɪtə/ | indicador |
| hydrogen ions/ˈhaɪdrədʒn ˈaɪɒnz/ | iones hidrógeno |
| litmus/ˈlɪtməs/ | luz de litmo |
| universal indicator/ˌjuːnɪˈvɜːsl ˈɪndɪkeɪtə/ | indicador universal |
The chemistry of sourness
- Lemon juice, vinegar and stomach acid 酸 all share a sharp, sour character.
- They are acids, and we detect them with indicators 指示剂.
La química de la acidez
- El jugo de limón, el vinagre y el ácido estomacal 酸 comparten un carácter agrio y ácido.
- Son ácidos, y los detectamos mediante indicadores 指示剂.
An acid produces which ion in water? · ¿Qué ion produce un ácido en el agua?
Acids release H⁺ ions in water. · Los ácidos liberan iones H⁺ en el agua.
What acids are
- An acid is a substance that forms hydrogen ions 氢离子 (H⁺) in water.
- Acids are sour, and common ones are hydrochloric, sulfuric and nitric acid.
Litmus 石蕊 and indicators show whether a solution is acidic or alkaline
¿Qué son los ácidos
- Un ácido es una sustancia que forma iones de hidrógeno 氢离子 (H⁺) en agua.
- Los ácidos tienen sabor agrio, y algunos comunes son el ácido clorhídrico, el sulfúrico y el nítrico.
El papel tornasol 石蕊 y los indicadores muestran si una solución es ácida o alcalina
The pH scale · La escala de pH
Slide the pH or tap a substance — lemon, water, soap, bleach. The indicator goes red→green→purple, and each step down in pH is ten times more H⁺ ions. · Desliza el pH o toca una sustancia — limón, agua, jabón, cloro. El indicador cambia de rojo→verde→morado, y cada paso hacia abajo en el pH representa diez veces más iones H⁺.
Litmus turns which colour in an acid? · ¿De qué color se vuelve la tornasol en un ácido?
Litmus is red in acid, blue in alkali. · La tornasol es roja en ácido, azul en base.
A substance that changes colour to show acidity is an ______. · Una sustancia que cambia de color para mostrar acidez es un ______.
Litmus and universal indicator are examples. · La tornasol y el indicador universal son ejemplos.
Indicators
- An indicator changes colour to show whether a substance is acidic or alkaline.
- Litmus turns red in acid; universal indicator 通用指示剂 shows a range of colours.
Litmus paper: blue turns red in acid, red turns blue in alkali
Indicadores
- Un indicador cambia de color para mostrar si una sustancia es ácida o alcalina.
- El papel tornasol se vuelve rojo en medio ácido; el indicador universal 通用指示剂 muestra una gama de colores.
Papel tornasol: el azul se torna rojo en ácido, el rojo se torna azul en base
Acid + metal produces a salt and: · Ácido + metal produce una sal y:
Acid + metal → salt + hydrogen. · Ácido + metal → sal + hidrógeno.
Acid + carbonate produces a salt, water and carbon dioxide. · Ácido + carbonato produce una sal, agua y dióxido de carbono.
Carbonates release CO₂ with acids. · Los carbonatos liberan CO₂ con los ácidos.
Reactions of acids
- Acid + metal → salt + hydrogen.
- Acid + base/carbonate → salt + water (+ carbon dioxide from carbonates).
Worked example. Adding hydrochloric acid to magnesium gives magnesium chloride + hydrogen gas (it fizzes). The fizzing is the hydrogen being released — a classic sign of acid + metal.
Reacciones de los ácidos
- Ácido + metal → sal + hidrógeno.
- Ácido + base/carbonato → sal + agua (+ dióxido de carbono procedente de carbonatos).
Ejemplo resuelto. Al añadir ácido clorhidrico al magnesio se obtienen cloruro de magnesio + gas hidrógeno (efervescencia). La efervescencia es el hidrógeno liberándose —un signo clásico de ácido + metal.
You've got it
- an acid produces H⁺ ions in water and tastes sour
- indicators (litmus, universal indicator) reveal acids and alkalis by colour
- acid + metal → salt + hydrogen; acid + carbonate → salt + water + CO₂
Ya lo dominas
- un ácido produce iones H⁺ en agua y tiene sabor agrio
- los indicadores (papel tornasol, indicador universal) revelan ácidos y bases por su cambio de color
- ácido + metal → sal + hidrógeno; ácido + carbonato → sal + agua + CO₂