อาหารสมดุล
| English | ไทย |
|---|---|
| balanced diet/ˈbælənst ˈdaɪət/ | อาหารที่สมดุล |
| vitamins/ˈvɪtəmɪnz/ | วิตามิน |
| minerals/ˈmɪnərəlz/ | แร่ธาตุ |
| fibre/ˈfaɪbə/ | ไฟเบอร์ |
| deficiency disease/dɪˈfɪʃənsi dɪˈziːz/ | โรคจากการขาดสารอาหาร |
| anaemia/əˈniːmɪə/ | โรคโลหิตจาง |
คุณคือสิ่งที่คุณกิน
- เพื่อรักษาสุขภาพ ร่างกายของคุณต้องการ กลุ่ม ของสารอาหารที่ถูกต้อง ในปริมาณที่เหมาะสม
- อาหารที่สมดุล จะจัดเตรียมสารอาหารเหล่านี้ทั้งหมดให้คุณ
ห้องปฏิบัติการอาหารสมดุล
จับคู่ความต้องการทางอาหารกับสารอาหารที่แก้ปัญหา
สารอาหารใดจำเป็นหลักสำหรับการเจริญเติบโตและการซ่อมแซม?
โปรตีนสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ
สารอาหารใดเป็นแหล่งพลังงานหลัก? (เลือกทั้งหมดที่ถูกต้อง)
คาร์โบไฮเดรตและไขมันให้พลังงาน; วิตามินและแร่ธาตุไม่ให้
สารอาหารที่คุณต้องการ
- คาร์โบไฮเดรต และ ไขมัน: สำหรับพลังงาน
- โปรตีน: สำหรับการเจริญเติบโตและการซ่อมแซม
- วิตามิน, แร่ธาตุ, ใยอาหาร และ น้ำ: เพื่อสุขภาพและการย่อยอาหาร

อาหารที่สมดุลประกอบด้วยผลไม้และผักจำนวนมาก
อาหารที่มีสัดส่วนที่ถูกต้องของสารอาหารทั้งหมดคืออาหาร ______
สมดุลหมายถึงปริมาณที่ถูกต้องของแต่ละสารอาหาร
ความสมดุลและความต้องการ
- อาหารที่สมดุล มีสัดส่วนที่เหมาะสมของสารอาหารแต่ละชนิด
- ความต้องการแตกต่างกันตาม อายุ เพศ และกิจกรรม — วัยรุ่นที่มีชีวิตชีวาต้องการพลังงานมากกว่าพนักงานออฟฟิศ

ประเภทฟันทั้งสี่ชนิดในช่องปากมนุษย์
การขาดวิตามินซีทำให้เกิด:
การขาดวิตามินซีทำให้โรคเลือดออกง่าย
การขาดเหล็กนำไปสู่:
เหล็กจำเป็นต่อการสร้างฮีโมโกลบิน; การขาดทำให้โรคโลหิตจาง
โรคจากการขาดสารอาหาร
- การได้รับสารอาหารไม่เพียงพอจะนำไปสู่ โรคจากการขาดสารอาหาร
- การขาด วิตามินซี → ไข้เลือดออก; วิตามินดี/แคลเซียม → กระดูกอ่อน; เหล็ก → ร้อนใน (โลหิตจาง)
การทานมากเกินไม่ใช่สิ่งที่ดีเสมอไป. การทานอาหารที่มีพลังงานสูง (ไขมันและน้ำตาล) มากเกินไปจะนำไปสู่โรคอ้วนและโรคที่เกี่ยวข้อง อาหารที่สมดุลคือเรื่องปริมาณที่ พอดี ไม่ใช่การทานมากที่สุด
คุณเข้าใจแล้ว
- อาหารที่สมดุล ให้คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร และน้ำ
- คาร์บ/ไขมัน = พลังงาน; โปรตีน = การเจริญเติบโตและการซ่อมแซม
- ความต้องการสารอาหารแตกต่างกันตาม อายุ เพศ กิจกรรม; การขาดแคลนทำให้เกิด โรคจากการขาดสารอาหาร