โฮมโอสตาซิสและตับ (Homeostasis and the liver)

การรักษาสมดุลภายในร่างกาย

• โฮโมโสตาสिस หมายถึงการรักษาสภาวะภายในร่างกายให้ คงที่ แม้ภายนอกจะเปลี่ยนแปลง
• อุณหภูมิ น้ำ และกลูโคสที่คงที่ช่วยให้เอนไซม์และเซลล์ทำงานได้อย่างถูกต้อง
• การรักษาสภาพสมดุลภายในร่างกาย (Homeostasis) เกือบทั้งหมดมีรูปแบบเดียวกัน — และสามารถปรับตัวเองได้

หลักการ

• การเปลี่ยนแปลง (ซึ่งเรียกว่า สิ่งกระตุ้น / stimulus) จะถูกตรวจจับโดย ตัวรับสัญญาณ (receptor)
• ระบบประสานงานจะส่งต่อข้อความนั้น — ซึ่งคือ ระบบประสาท (ผ่านสัญญาณประสาท) หรือ ระบบต่อมไร้ท่อ (ฮอร์โมน)
• อวัยวะทำปฏิกิริยา (effector) ซึ่งเป็นกล้ามเนื้อหรือ ต่อม จะสร้างการตอบสนองเพื่อแก้ไขการเปลี่ยนแปลงนั้น
• นี่คือ การตอบกลับเชิงลบ (negative feedback): เมื่อมีการเบี่ยงเบนออกจากภาวะปกติ จะเกิดการตอบสนองที่ผลักให้กลับมาสู่ภาวะปกติอีกครั้ง

การตอบกลับเชิงลบ: ตัวรับสัญญาณตรวจจับการเปลี่ยนแปลง และอวัยวะทำปฏิกิริยาช่วยแก้ไขให้กลับเข้าสู่จุดที่ตั้งไว้

เครื่องตรวจระดับน้ำตาลในเลือด: การรักษาสภาพสมดุลภายในร่างกายจะรักษากระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในช่วงแคบๆ

ตับและยูเรีย

• ร่างกาย ไม่สามารถเก็บสะสม กรดอะมิโนส่วนเกินได้
• ใน ตับ กระบวนการ ดีเอมิเนชัน (deamination) จะกำจัดหมู่เอมิโนออกจากรวมกรดอะมิโนส่วนเกิน
• สิ่งนี้จะถูกเปลี่ยนเป็น ยูเรีย ถูกขนส่งโดยเลือดไปยังไตเพื่อขับออก

หน้าที่หลากหลายของตับ

• ตับยังทำหน้าที่ ขจัดสารพิษ จากสารต่างๆ เช่น แอลกอฮอล์และยา
• ตับดำเนินการ ดีเอมิเนชัน — กำจัดหมู่เอมิโนจากกรดอะมิโนส่วนเกินเพื่อสร้างยูเรีย

คุณเข้าใจแล้ว