Biotechnology in action · Biotecnología en acción
| English | Español |
|---|---|
| yeast/jiːst/ | levadura |
| baking/ˈbeɪkɪŋ/ | horneado |
| brewing/ˈbruːɪŋ/ | fermentación alcohólica |
| antibiotics/ˌæntɪbaɪˈɒtɪks/ | antibióticos |
| insulin/ˈɪnsjuːlɪn/ | insulina |
| enzymes/ˈenzaɪmz/ | enzimas |
Biotechnology in everyday life
- Biotechnology isn't just in laboratories — it's in your kitchen and medicine cabinet.
- Microbes make bread, yoghurt, medicines and more.
Biotecnología en la vida cotidiana
- La biotecnología no solo está en los laboratorios, sino también en tu cocina y botiquín de medicamentos.
- Los microbios producen pan, yogur, medicamentos y mucho más.
Biotechnology application lab · Laboratorio de aplicaciones de biotecnología
Classify biotechnology examples by the problem they solve. · Clasificar ejemplos de biotecnología según el problema que resuelven.
Yeast makes bread rise by producing: · La levadura hace que la masa del pan suba al producir:
CO₂ from yeast respiration makes dough rise. · El CO₂ de la respiración de la levadura hace que la masa suba.
Yoghurt is made from milk by: · El yogur se produce a partir de la leche mediante:
Bacteria ferment milk into yoghurt. · Las bacterias fermentan la leche para hacer yogur.
The microbe used in both baking and brewing is ______. · El microbio utilizado tanto en la panificación como en la elaboración de bebidas alcohólicas es ______.
Yeast produces CO₂ (bread) and alcohol (brewing). · La levadura produce CO₂ (pan) y alcohol (elaboración de bebidas).
Food production
- Yeast 酵母 is used in baking 烘焙 (its CO₂ makes bread rise) and brewing 酿造 (it makes alcohol).
- Bacteria turn milk into yoghurt and cheese.
Fermentation tanks: microbes are grown at scale in biotechnology
Producción de alimentos
- La levadura 酵母 se utiliza en la panificación 烘焙 (su CO₂ hace que el pan suba) y en la elaboración de cerveza 酿造 (produce alcohol).
- Las bacterias transforman la leche en yogur y queso.
Tanques de fermentación: los microbios se cultivan a gran escala en biotecnología
Which medicines are made using microbes? (Select all that apply.) · ¿Qué medicamentos se producen utilizando microbios? (Seleccione todas las que correspondan.)
Antibiotics, penicillin and insulin are made using microbes. · Los antibióticos, la penicilina y la insulina se producen utilizando microbios.
Medicines
- Microbes are used to make antibiotics 抗生素 (like penicillin from a fungus).
- GM microbes make insulin 胰岛素 and other medicines in large quantities.
Enzymes used in industry
Medicamentos
- Los microbios se utilizan para fabricar antibióticos 抗生素 (como la penicilina procedente de un hongo).
- Los microbios modificados genéticamente producen insulina 胰岛素 y otros medicamentos en grandes cantidades.
Enzimas utilizadas en la industria
Microbes can produce enzymes used in washing powders. · Los microbios pueden producir enzimas utilizadas en los detergentes en polvo.
These enzymes work at lower temperatures, saving energy. · Estas enzimas funcionan a temperaturas más bajas, ahorrando energía.
Enzymes 酶 from microbes
- Microbes produce enzymes used in industry — e.g. in washing powders and food processing.
- These enzymes work at lower temperatures, saving energy.
Worked example. Yeast added to dough respires anaerobically, producing carbon dioxide. The gas bubbles expand in the oven, making the bread rise — biotechnology you can eat.
Enzimas 酶 procedentes de microbios
- Los microbios producen enzimas utilizadas en la industria — por ejemplo, en detergentes en polvo y procesamiento de alimentos.
- Estas enzimas funcionan a temperaturas más bajas, ahorrando energía.
Ejemplo resuelto. La levadura añadida a la masa respira de forma anaeróbica, produciendo dióxido de carbono. Las burbujas de gas se expanden en el horno, haciendo que el pan suba — una biotecnología que puedes comer.
You've got it
- yeast makes bread rise (CO₂) and brews alcohol; bacteria make yoghurt and cheese
- microbes make medicines (antibiotics, insulin)
- microbes also make industrial enzymes (washing powders, food processing)
Lo has entendido
- la levadura hace que el pan suba (CO₂) y elabora alcohol; las bacterias producen yogur y queso
- los microbios fabrican medicamentos (antibióticos, insulina)
- los microbios también producen enzimas industriales (detergentes en polvo, procesamiento de alimentos)